In un batter d’occhio, trasformate il vostro caviale Ossetra Tsar Impérial in un morsi festivi.
Preparazione: 10 minuti • Cottura: 10 minuti
Ingredienti per circa venti morsi
- 125 g di Ossetra Tsar Impérial
- 1 burrata di circa 200 g
- 50 g di nocciole sgusciate
- 1 confezione di Croustissian
Procedimento
- Preriscaldate il forno a 180°C.
- Nel frattempo, rompete i Croustissian® in 3 parti uguali. Tostate le nocciole per 10–15 minuti a 180°C finché non diventano dorate. Lasciate raffreddare leggermente e tritate grossolanamente.
- Su ogni quadrato di Croustissian®, mettete un cucchiaio abbondante di burrata, un cucchiaino di Ossetra Tsar Impérial® e alcune nocciole tritate.
Quale caviale per questa ricetta?
La prima scelta è Ossetra Tsar Impérial® per la sua consistenza soda ma cremosa e per i suoi aromi delicati di frutta secca che si sposano perfettamente con le nocciole tostate. Per variare i sapori, provate la versione Royal, più intensa e cremosa, oppure Daurenki® Tsar Impérial® per una sensazione morbida e cremosa in bocca che si abbina perfettamente alla consistenza cremosa del famoso formaggio italiano.
Un’altra idea?
Le nocciole qui danno un tocco croccante! Potete sostituirle con altri ingredienti come grano saraceno o mandorle tostate.
Fotografie: Aimery Chemin • Food styling: Coralie Ferreira
