truffe
Tartufi
I tartufi Petrossian sono selezionati secondo criteri rigorosi di dimensioni e profumo. Consegna in 24 ore per tutti gli ordini effettuati prima delle 12h.
 Truffes entières et carpaccio

Tartufi Interi e Carpacci di Tartufo

Nos truffes entières et carpaccios de truffe vous feront découvrir toute la puissance aromatique de la truffe. Vous pouvez les râper selon votre goût sur tous les plats ou les incorporer à une sauce.
 Sauces, huiles et condiments à la truffe
Salse, oli e condimenti al tartufo
Gli oli e i condimenti al tartufo aggiungeranno una nota profumata e saporita a tutti i vostri piatti. Potete usarli per preparare salse, vinaigrette o come tocco finale.
 Epicerie truffe
Drogheria al Tartufo
Regalate alla vostra cucina un tocco di lusso, in ogni occasione.
 Coupe du Tsar® à la Truffe
Specialità di Mare con Tartufo
Scoprite le nostre specialità di mare al tartufo, l'originale associazione del tartufo con il tarama e il salmone Petrossian. Acquista on line.
 Pâtes à la Truffe
Pasta e Riso al Tartufo
La nostra pasta al tartufo e il riso si abbinano perfettamente alle nostre salse al tartufo. Potete prepararli come accompagnamento a carne, pesce, verdure o gustarli come piatto unico con un tocco di burro.
I nostri tartufi interi e i carpacci al tartufo vi faranno scoprire tutto il potere aromatico del tartufo. Potete grattarli a piacere su qualsiasi piatto o incorporarli in una salsa.
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Ricette
 
Pommes de terre, émulsion crémée et caviar Persicus

Patate, emulsione cremosa e caviale Persicus

Patate, emulsione cremosa e caviale Persicus
Prepara un antipasto d’eccezione con deliziosi bocconcini di patate coronati da caviale Persicus e adagiati su un’emulsione cremosa.

45 min

Facile

4 pers.

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Pommes de terre grenaille rôties, crème fraîche et caviar Daurenki®

Patate novelle arrosto, crème fraîche e caviale Daurenki®

Stupite i vostri ospiti con una ricetta festiva per aperitivo: patate novelle arrosto, esaltate da una ricca crème fraîche cruda e delicatamente completate dal caviale Daurenki®, rinomato per i suoi grandi chicchi dorati.

35 min

Facile

4 pers.

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Pomme de terre et Caviar Baeri Baïka®

Patate e Caviale Baeri Baïka®

Scopri la nostra deliziosa ricetta di patate con caviale Alverta, tutti gli ingredienti e i nostri consigli per prepararla facilmente.

1h 15 min

Facile

4 pers.

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Découvrez nos truffes entières et carpaccios de truffe, jus et pelures de truffe. Livraison gratuite en 24h.