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Merus

Name: Merus
Brand: PETROSSIAN
SKU: KZ18-VPC
Price: 138.0 EUR
Availability: InStock

La parte più nobile del granchio reale

Format : 200 g

138,00€

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Descrizione

Il merus del Granchio Reale Russoo Petrossian sceglie la parte più spessa, muscolosa e gustosa: il merus. Si tratta della falange più grande, quella vicina all'attaccamento del corpo. Un prodotto straordinario e spettacolare dal sapore inimitabile. I puristi lo degusteranno al naturale per apprezzare il suo sapore unico. Può anche essere servito in insalata oppure si puo' lasciare libero sfogo alla fantasia immaginando qualsiasi tipo di ricette, calde o fredde.

Plus d'informations

Conservazione: entro 3 settimane in frigorifero dell'apertura
Prodotto venduto sottovuoto, precotto e sgusciato.

Origine: pescato nel Mare di Barents
Composizione: granchio reale russo
Allergeni: crostacei

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 380 kJ
Grassi: 0,8 g, di cui Acidi grassi saturi < 0,1 g
Carboidrati: 2,6 g, di cui Zuccheri: < 0,5 g
Proteine: 18 g
Sale: 1,6 g
Prezzo al chilo : 690€