Dal terroir alla gastronomia

La terra, fonte infinita di ricchezze, è sempre stata un pilastro essenziale nell’universo culinario di Petrossian.

Selezioniamo con cura prodotti d’eccezione, coltivati nei migliori terroir, e li sublimiamo nelle nostre creazioni gastronomiche.

Un viaggio nel cuore della terra

Una selezione di eccellenza

Petrossian non è semplicemente un marchio, è un’eredità. Grazie a anni di esperienza e alla padronanza delle tecniche più raffinate, abbiamo saputo unire tradizione e innovazione per offrirti prodotti di qualità senza pari.

Libro di ricette

 
Riz au lait à la vanille Bourbon de Madagascar par Yves Camdeborde et Bruno Doucet

Riso al latte con vaniglia Bourbon del Madagascar di Yves Camdeborde e Bruno Doucet

Scopri la ricetta golosa del riso al latte con vaniglia Bourbon del Madagascar ideata da Yves Camdeborde e Bruno Doucet.

2h

Facile

6 pers.

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Bouchées foie gras, pistache et pain d'épices

Bocconcini di foie gras, pistacchio e pan di spezie

Scopri la nostra deliziosa ricetta del bocconcino di foie gras su pan di spezie con pistacchio, facile e veloce

45 min

Medio

5 pers.

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Rösti Pata Negra et Parmigiano Reggiano

Rösti con Pata Negra e Parmigiano Reggiano

Scopri questa ricetta di Rösti con Pata Negra e Parmigiano Reggiano.

20 min

Facile

4 pers.

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