Drogheria di Mare
Concediti un viaggio di sapori tra terra e mare, all’insegna dell’autenticità.
Spalmabili di Mare
Trasforma ogni morso in un piacere iodato.
Granchio Reale
Il nostro granchio reale Petrossian è comunemente pescato nelle acque russe del mare di Bering e in Alaska. È il più grande granchio vivente.
Uova di Pesce
Le uova di pesce sono una specialità della Maison! Dai grandi classici (uova di salmone o di trota) a quelli più eccezionali (uova di luccio affumicato): scoprite la nostra ampia selezione di uova di pesce online.
Bottarga
Rinomata per il suo potere iodato, la bottarga è una specialità della Casa Petrossiana. Preparata a partire da bottarga di muggine salata ed essiccata, viene poi stagionata secondo un processo speciale che la rende tenera e morbida.
Altri Pesci Affumicati
Vous connaissez probablement déjà notre saumon fumé disponible à l'achat en ligne. D'autres poissons fumés sont préparés selon les mêmes méthodes de fumage ancestrales.
Conserve
La conserverie Petrossian regroupe de nombreuses spécialités autour du homard, de la sardine, du thon, de la lotte et nombreux autres poissons. Des recettes de conserves de poisson approuvées selon notre charte d'excellence !
Granchio Reale
Le crabe Petrossian est pêché communément dans les eaux russes de la mer de Barents et en Alaska. Ce crabe est le plus gros crabe vivant.
Il nostro granchio reale Petrossian è comunemente pescato nelle acque russe del mare di Bering e in Alaska. È il più grande granchio vivente.
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Add to wishlist 0Prezzo di listino 138,00€Prezzo scontato 138,00€Prezzo unitario / per
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Le Zampe Sgusciate
Una parte delicata e particolarmente gustosa del granchio reale
Prezzo di listino 115,00€Prezzo scontato 115,00€Prezzo unitario / per -
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Taramosalata al Granchio Reale
Il vero gusto del granchio reale
Prezzo di listino 16,00€Prezzo scontato 16,00€Prezzo unitario / per -
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Delizia di Granchio Reale
L’abbinamento delicato di granchio e mascarpone
Prezzo di listino 19,00€Prezzo scontato 19,00€Prezzo unitario / per -
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EsauritoCarne di Granchio
Una carne sgusciata per esaltare i tuoi piatti
Prezzo di listino 42,00€Prezzo scontato 42,00€Prezzo unitario / per -
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Polpa della spalla
Una carne saporita da declinare in una moltitudine di ricette
Prezzo di listino 70,00€Prezzo scontato 70,00€Prezzo unitario / per
Ricette
Patate, emulsione cremosa e caviale Persicus
Patate, emulsione cremosa e caviale Persicus
Prepara un antipasto d’eccezione con deliziosi bocconcini di patate coronati da caviale Persicus e adagiati su un’emulsione cremosa.
Prepara un antipasto d’eccezione con deliziosi bocconcini di patate coronati da caviale Persicus e adagiati su un’emulsione cremosa.
45 min
Facile
4 pers.
Patate novelle arrosto, crème fraîche e caviale Daurenki®
Stupite i vostri ospiti con una ricetta festiva per aperitivo: patate novelle arrosto, esaltate da una ricca crème fraîche cruda e delicatamente completate dal caviale Daurenki®, rinomato per i suoi grandi chicchi dorati.
35 min.
Facile
4 pers.
Patate e Caviale Baeri Baïka®
Scopri la nostra deliziosa ricetta di patate con caviale Alverta, tutti gli ingredienti e i nostri consigli per prepararla facilmente.
1h15
Facile
4 pers.
Polpa di Granchio reale
Il granchio catturato nella del mare di Barents e in Alaska è il più ricercato. La sua carne delicata gli conferisce questa fama mondiale.