Drogheria di Mare
Concediti un viaggio di sapori tra terra e mare, all’insegna dell’autenticità.
Spalmabili di Mare
Trasforma ogni morso in un piacere iodato.
Granchio Reale
Il nostro granchio reale Petrossian è comunemente pescato nelle acque russe del mare di Bering e in Alaska. È il più grande granchio vivente.
Uova di Pesce
Le uova di pesce sono una specialità della Maison! Dai grandi classici (uova di salmone o di trota) a quelli più eccezionali (uova di luccio affumicato): scoprite la nostra ampia selezione di uova di pesce online.
Bottarga
Rinomata per il suo potere iodato, la bottarga è una specialità della Casa Petrossiana. Preparata a partire da bottarga di muggine salata ed essiccata, viene poi stagionata secondo un processo speciale che la rende tenera e morbida.
Altri Pesci Affumicati
Vous connaissez probablement déjà notre saumon fumé disponible à l'achat en ligne. D'autres poissons fumés sont préparés selon les mêmes méthodes de fumage ancestrales.
Conserve
La conserverie Petrossian regroupe de nombreuses spécialités autour du homard, de la sardine, du thon, de la lotte et nombreux autres poissons. Des recettes de conserves de poisson approuvées selon notre charte d'excellence !
Granchio Reale
Le crabe Petrossian est pêché communément dans les eaux russes de la mer de Barents et en Alaska. Ce crabe est le plus gros crabe vivant.
Accompagnare il Granchio
Il granchio può essere accompagnato in diverse ricette. In una taramosalata, sui blinis, in crema su un crostino di segale, in polpette di granchio con il Fleur de Maviar®, il granchio regala sempre un'aria di feste alla vostra tavola!
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Add to wishlist 0Prezzo di listino A partire da 18,00€Prezzo scontato A partire da 18,00€Prezzo unitario / perAggiungi al carrello
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Bliny
L'alleato indispensabile per la degustazione di salmone e uova di pesce
Prezzo di listino 7,00€Prezzo scontato 7,00€Prezzo unitario / perAggiungi al carrello -
Add to wishlist 0Prezzo di listino 7,50€Prezzo scontato 7,50€Prezzo unitario / per
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EsauritoVodka Classica
La purezza del grano in perfetto accordo con il caviale
Prezzo di listino 27,00€Prezzo scontato 27,00€Prezzo unitario / per -
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Add to wishlist 0Prezzo di listino 57,00€Prezzo scontato 57,00€Prezzo unitario / per
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Salsa Gravlax
Il condimento alle erbe fresche
Prezzo di listino 10,50€Prezzo scontato 10,50€Prezzo unitario / per -
Add to wishlist 0Prezzo di listino 16,00€Prezzo scontato 16,00€Prezzo unitario / per
Ricette
Raviolo al Granchio Reale e rémoulade di rapa novella di Éric Guérin
Scopri l’incredibile ricetta del raviolo gastronomico con Granchio Reale della Kamchatka di Éric Guérin e tutti i suoi consigli per realizzarla alla perfezione.
20 min
Facile
4 pers.
Insalata di Granchio Reale con Avocado
Questa ricetta di insalata di granchio con avocado è l’insalata fresca di Petrossian da provare assolutamente.
10 min
Facile
4 pers.
Mini crab rolls con lime, erbe e peperoncino
Prepara bocconcini gustosi e festivi unendo il delicato granchio reale Petrossian con l’aroma fresco del lime, erbe fresche e un tocco di peperoncino d’Espelette in un morbido panino.
30 min
Moyen
4 pers.