Tartufi Neri Interi Extra

Il tartufo nero intero extra è un tartufo nero cotto e poi messo sottovuoto, di eccellente qualità. Potete acquistare e utilizzare questo tartufo invernale per i vostri antipasti freddi (carpaccio, insalata) o per le vostre ricette di piatti caldi (pizza, pasta, risotto, purè).

Potete grattugiarlo all’ultimo momento sui piatti oppure lasciarlo in infusione con altri ingredienti; li esalterà con le sue note finemente pepate di muschio, sottobosco umido, humus e funghi. Potete anche utilizzarlo a pezzetti per preparare le vostre salse o profumare i vostri sughi. E abbinarlo a un elegante vino di Borgogna con aromi di frutti neri, come il Morey-Saint-Denis.

A seconda del peso richiesto e della dimensione dei tartufi disponibili, un vasetto può contenere diversi piccoli tartufi invece di uno solo. Il peso indicato resta comunque garantito.