Caviar Ossetra Royal
Caviar Ossetra Royal
Caviar Ossetra Royal
Iconico

Caviale Oscietra Royal

Il caviale universalmente apprezzato dagli amatori

Consigli di degustazione

Quanto scegliere?

30 g para una introducción
50 g para un entrante
125 g para una comida

grani di dimensioni

Medie

Per un'esperienza nobile e armoniosa

consistenza

Ferma

Per un'esperienza di degustazione vivace e controllata

Note aromatiche

Ampio, iodato

I sapori iodati si impongono con eleganza, poi si amplificano, rivelando una complessità aromatica profonda

Prezzo di listino 77,00€
Prezzo scontato 77,00€

Consegna fresca in 24 ore

Livraison gratuite à partir de 150€

Pagamento sicuro

Visa, Mastercard, Amex, Paypal e pagamento a rate con Alma

Hai bisogno dei consigli di un esperto?

Una domanda? Un consiglio? Contatta un esperto Petrossian.
Blinis

Bliny

Prezzo di listino 7,00€
Prezzo scontato 7,00€
Chips à la Truffe Noire

Patatine al Tartufo Nero

Prezzo di listino 7,50€
Prezzo scontato 7,50€
Caviar Ossetra Royal
Caviar Ossetra Royal
Caviar Ossetra Royal

Descrizione

Un ottimo caviale classico. Struttura delicata, eleganti riflessi dorati. Un bouquet di sapori marini e noci verdi perfettamente bilanciati. La selezione “Royal” di Petrossian è la garanzia di un caviale intenso e generoso, un piacere immediato per tutti gli ospiti.

Plus d'informations

Conservazione: fino a 56 giorni prima dell'apertura
Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C

Origine: allevamenti in Bulgaria, Cina, Francia, Grecia, Italia e Uruguay
Nome scientifico: Acipenser gueldenstaedtii
Composizione: uova di STORIONE, sale, conservante: E285
Allergeni: pesce

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 1127 kJ
Grassi: 18 g, di cui acidi grassi saturi 4,2 g
Carboidrati: 1,1 g, di cui zuccheri: 0,7 g
Proteine: 26 g
Sale: 3,3 g
Prezzo al chilo : 2560€

Come scegliere

il mio caviale

Scopro

Domande frequenti

Come degustare il caviale?

Less is more!  Il caviale si gusta da solo per un'iniziazione o semplicemente su toast o blinis leggermente imburrati.

Come servire il caviale?

Il caviale si gusta con un cucchiaio (chiamato anche "paletta") in madreperla, acciaio inossidabile o legno duro. È sconsigliato l’uso dell’argento per evitare l’ossidazione. Per accompagnare la tua degustazione, scopri la nostra selezione di accessori per il caviale.

La scelta dello chef per l’Ossetra

Delicato e raffinato, l’Ossetra conquista con le sue note di nocciola e il suo equilibrio tra iodio e rotondità. Lo abbiniamo a un uovo barzotto tiepido e a una crema leggera di patate Ratte con burro di nocciola, oppure a sottili fette di capesante crude al yuzu.

Come degustare

Per assaporare appieno il caviale, preferite un cucchiaio in madreperla ed evitate il metallo che altera i suoi sapori delicati. Servitelo freddo su un letto di ghiaccio, accompagnato semplicemente da un blini o un toast leggero. Lasciate che ogni perla si sciolga in bocca per rivelare i suoi aromi iodati, esaltati da uno champagne brut o da una vodka ghiacciata.

Le vostre recensioni

Customer Reviews

Based on 39 reviews
90%
(35)
8%
(3)
3%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
A
Armelle
Ossetra. Royal

Un peu déçu car je pensais tomber sur des œufs marrons que je préfère tout particulièrement au œufs noirs.
En revanche, un menu spécial à mon homme : caviar pommes de terre avec gambas au beurre à l'ail un régal.
Pour ma prochaine commande j'espère tomber sur les œufs marrons

D
Danièle
Caviar

Excellent produit, vivement le prochain réveillon !!

M
Marianne
excellent

produit non encore consommé, mais le produit identique commandé l'année dernière correspondait en tous points à notre attente! Je suppose qu'il en sera de même.

O
Olivier
Extraordinaire. Livraison parfaite.

Quelle finesse ! Parfait équilibre entre le sel et l'iode. On « mange la mer » littéralement. Service et livraison impeccables : le paquet arrive exactement comme prévu par DHL, parfaitement réfrigéré et avec une jolie intention réutilisable pour l'emballage. Cinq étoiles.

R
Roland Brierre
Le caviar préféré de mon épouse.

Le caviar préféré de mon épouse qui n'arrive cependant pas à trancher entre l'Ossetra royal et tsar impérial. Alors c'est une fois l'un, une fois l'autre !

Reviews in Other Languages

P
Phil
Perfect

From the robust and thorough (chilled) packaging to the quality of the product - you can’t argue the freshness. A real treat for the holidays. I’d highly recommend Petrossian and look forward to shopping again soon!

S
Shelby
Perfection

The packing, the product, and the customer service were impeccable! Will definitely order again!

K
Kells
Excellent products and service

Not the cheapest but you get what you pay for. Top quality caviar and service. Thanks Petrossian