Caviar Beluga Spécial Réserve®
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Caviale Beluga Spécial Réserve

Il caviale per eccellenza da degustare e assaporare

Consigli di degustazione

Quanto scegliere?

30 g para una introducción
50 g para un entrante
125 g para una comida

grani

Extra grandi

Per un'esperienza eccezionale e maestosa

Consistenza

Cremosa

Per un'esperienza di degustazione avvolgente e vellutata

Note aromatiche

Delicato, generoso

Le note morbide, quasi lattiginose, si intrecciano con delicati accenti di nocciola

Prezzo di listino 396,00€
Prezzo scontato 396,00€

Consegna fresca in 24 ore

Livraison gratuite à partir de 150€

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Caviar Beluga Spécial Réserve®
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Descrizione

Il caviale Beluga Spécial Réserve è tanto raro quanto eccezionale! I suoi grani sono di dimensioni generose, di consistenza morbida e di colore che varia dal grigio chiaro al grigio scuro. Il caviale Beluga ha un gusto estremamente delicato, setoso e di grande complessità. È molto persistente in bocca. Le sue note dolci si susseguono alle sottili note di nocciola e terminano in una sinfonia di sapori. Con questo caviale Beluga Spécial Réserve, potrete gustare una delle prelibatezze più raffinate mai conosciute!

Plus d'informations

Conservazione: fino a 56 giorni prima dell'apertura
Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C
Origine: allevato in Bulgaria
Nome latino: Huso huso

Composizione: uova di STORIONE, sale, conservante: E285
Allergeni: pesce

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 1127 kJ
Grassi: 18 g, di cui acidi grassi saturi 4,2 g
Carboidrati: 1,1 g, di cui zuccheri: 0,7 g
Proteine: 26 g
Sale: 3,3 g
Prezzo al chilo : 13200€

Come scegliere

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Scopro

Domande frequenti

Come degustare il caviale?

Less is more!  Il caviale si gusta da solo per un'iniziazione o semplicemente su toast o blinis leggermente imburrati.

Come servire il caviale?

Il caviale si gusta con un cucchiaio (chiamato anche "paletta") in madreperla, acciaio inossidabile o legno duro. È sconsigliato l’uso dell’argento per evitare l’ossidazione. Per accompagnare la tua degustazione, scopri la nostra selezione di accessori per il caviale.

La scelta dello chef per il Beluga

Ricco e cremoso, il Beluga rivela tutta la sua profondità su un purè di patate Ratte al burro contadino con chips croccanti, oppure nella semplicità di un uovo alla coque sormontato da una chantilly di panna affumicata.

Come degustare

Per assaporare appieno il caviale, preferite un cucchiaio in madreperla ed evitate il metallo che altera i suoi sapori delicati. Servitelo freddo su un letto di ghiaccio, accompagnato semplicemente da un blini o un toast leggero. Lasciate che ogni perla si sciolga in bocca per rivelare i suoi aromi iodati, esaltati da uno champagne brut o da una vodka ghiacciata.

Le vostre recensioni

Customer Reviews

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K
Karine
Excellent

un régal... super service de livraison qui respecte les règles du froid, je recommande

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