Caviar Français Baeri Baïka® Tsar Impérial®

Caviale Francese Baeri Baïka® Tsar Impérial™

Name: Caviale Francese Baeri Baïka® Tsar Impérial™
Brand: PETROSSIAN
SKU: EF84-FR
Price: 84.0 EUR
Availability: InStock

Il caviale prodotto in Francia

Consigli di degustazione

Quanto scegliere?

30 g para una introducción
50 g para un entrante
125 g para una comida

grani

Molto piccoli

Per un'esperienza squisita e preziosa

Consistenza

Equilibrata

Per un'esperienza di degustazione raffinata e misurata

Note aromatiche

Ampio, dolce

Elegante, per una degustazione equilibrata e fresca

30 g1 PERS.

84,00€

50 g1-2 PERS.

140,00€

125 g2-4 PERS.

350,00€

250 g4-8 PERS.

700,00€

500 g8-16 PERS.

1.400,00€

84,00€

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Livraison gratuite à partir de 150€

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Descrizione

Il caviale francese Baeri Baïka® Tsar Impérial™ proviene dallo storione Baeri, allevato in Aquitania. Questo caviale complesso e potente ha un colore da grigio scuro a nero. Presenta sapori di iodio e minerali con accordi fruttati, portando in bocca una vera sensazione di freschezza.

Plus d'informations

Conservazione: fino a 56 giorni prima dell'apertura
Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C
Origine: allevamenti in Francia
Nome scientifico: Acipenser baeri

Composizione: uova di STORIONE, sale, conservante: E285
Allergeni: pesce

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 1127 kJ
Grassi: 18 g, di cui acidi grassi saturi 4,2 g
Carboidrati: 1,1 g, di cui zuccheri: 0,7 g
Proteine: 26 g
Sale: 3,3 g
Prezzo al chilo : 2800€

Domande frequenti

Come degustare il caviale?

Less is more! Il caviale si gusta da solo per un'iniziazione o semplicemente su toast o blinis leggermente imburrati.

Come servire il caviale?

Il caviale si gusta con un cucchiaio (chiamato anche "paletta") in madreperla, acciaio inossidabile o legno duro. È sconsigliato l’uso dell’argento per evitare l’ossidazione. Per accompagnare la tua degustazione, scopri la nostra selezione di accessori per il caviale.