Caviar Daurenki® Tsar Impérial®

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EW01
À partir de 72,00 €
Prix au kilo 2 400,00 €
Quelle quantité choisir
(pour 2 personnes)
  • 30 g pour une initiation
  • 50 g pour une entrée
  • 125 g pour un repas
  • Gros grains clairs, notes beurrées
    Le Caviar Daurenki® Tsar Impérial® est le dernier né de notre gamme de caviars. Son aspect doré et sa texture flattent l'oeil autant que le palais. Il est ferme, présente des saveurs douces et persistantes alliant les fruits secs au goût beurré. Les caviars Tsar Impérial® de Petrossian sont sélectionnés pour leur complexité gustative et leur persistance, pour satisfaire les amateurs les plus exigeants.
    Taille des grains
    Petit
    Gros
    Fermeté des grains
    Fondant
    Ferme
    Notes aromatiques
    ample
    Plus d'information sur le produit
    Conservation : jusqu'à 42 jours avant ouverture
    Température de conservation : 0°C à 4°C

    Origine : élevé en Chine
    ​Nom scientifique : Acipenser Schrencki X Huso Dauricus
    Composition : œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285
    Allergènes : Poisson

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
    Valeur énergétique : 1127 kJ
    Matières grasses : 18 g dont Acides gras saturés : 4,2 g
    Glucides : 1,1 g, dont Sucres : 0,7 g
    Protéines : 26 g
    Sel : 3,3 g

    Caviar Daurenki® Tsar Impérial®

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