Epicerie de la mer

Offrez-vous un voyage gustatif entre terre et mer, au cœur de l’authenticité.

Les tartinables

Faites de chaque bouchée un moment de plaisir iodé.

Chair de crabe

Le crabe Petrossian est pêché communément dans les eaux russes de la mer de Barents et en Alaska. Ce crabe est le plus gros crabe vivant.

Œufs de Poisson

Les œufs de poissons sont une spécialité de la Maison ! Des grands classiques (œufs de saumon ou de truite) aux plus exceptionnels (oeufs de brochet fumés) : découvrez notre large choix d'œufs de poisson en ligne.

Poutargue

Réputée pour sa puissance iodée, la poutargue est une spécialité de la Maison Petrossian. Préparée à partir d'œufs de mulet salés et séchés elle est ensuite affinée selon un procédé unique qui lui confère une texture à la fois tendre et moelleuse.

Poissons Fumés

Vous connaissez probablement déjà notre saumon fumé disponible à l'achat en ligne. D'autres poissons fumés sont préparés selon les mêmes méthodes de fumage ancestrales.

Bocaux et conserves

La conserverie Petrossian regroupe de nombreuses spécialités autour du homard, de la sardine, du thon, de la lotte et nombreux autres poissons. Des recettes de conserves de poisson approuvées selon notre charte d'excellence !

Crabe Royal

Le crabe Petrossian est pêché communément dans les eaux russes de la mer de Barents et en Alaska. Ce crabe est le plus gros crabe vivant.

Accompagner le Crabe