Les iconiques

Coffret Artiste 2024

Coffret Artiste 2026

Un coffret caviar initiation collector

Prix habituel à partir de 110,00€
Prix promotionnel à partir de 110,00€
Caviar Beluga Royal
Iconique

Caviar Beluga Royal

Le plus prisé de tous les caviars

Prix habituel à partir de 204,00€
Prix promotionnel à partir de 204,00€
Tarama au Caviar

Tarama au Caviar

Le tarama star au caviar de la Maison

Prix habituel 22,00€
Prix promotionnel 22,00€
Caviar Ossetra Tsar Impérial®
Iconique

Caviar Ossetra Tsar Impérial®

Le caviar sensuel par excellence

Prix habituel à partir de 88,00€
Prix promotionnel à partir de 88,00€
Saumon Fumé Tranché Main
Exclu Web

Saumon Fumé Tranché Main

Le saumon fumé mythique de la Maison Petrossian

Prix habituel à partir de 28,50€
Prix promotionnel à partir de 28,50€
Tarama au Crabe Royal

Tarama au Crabe Royal

La douceur du tarama combiné à la délicatesse du crabe royal

Prix habituel 16,00€
Prix promotionnel 16,00€
Coupe du Tsar® Nature
Iconique

Coupe du Tsar® Nature

La partie la plus noble du saumon en version fumée incontournable

Prix habituel à partir de 46,00€
Prix promotionnel à partir de 46,00€
Sprats Fumés de Riga

Sprats Fumés de Riga

L'alternative originale de la sardine au léger goût fumé

Prix habituel 8,00€
Prix promotionnel 8,00€
Délice de Crabe Royal

Délice de Crabe Royal

L'association délicate du crabe et du mascarpone

Prix habituel 19,00€
Prix promotionnel 19,00€
Œufs de Saumon Sauvage

Œufs de Saumon Sauvage

Cap sur ces perles iodées incontournables de la Maison

Prix habituel à partir de 18,00€
Prix promotionnel à partir de 18,00€
Découvrez le caviar fait pour vous Découvrez le caviar fait pour vous

Découvrez le caviarfait pour vous

Quelle est votre attente pour le choix de ce caviar ?

Découvrez le caviar fait pour vous

Nos coups de cœur

Foie Gras d'Oie Entier

Foie Gras d'Oie Entier

L'authentique conserve de foie gras d'oie

Prix habituel 67,00€
Prix promotionnel 67,00€
Caviar Sevruga Steluga® Royal

Caviar Sevruga Steluga® Royal

Le dernier né de la Maison

Prix habituel à partir de 89,00€
Prix promotionnel à partir de 89,00€
Soupe de Poisson

Soupe de Poisson

La soupe au bon goût de poisson

Prix habituel 12,00€
Prix promotionnel 12,00€
Œufs de Saumon Sauvage

Œufs de Saumon Sauvage

Cap sur ces perles iodées incontournables de la Maison

Prix habituel à partir de 18,00€
Prix promotionnel à partir de 18,00€
Coffret La Trilogie des Caviars

Coffret La Trilogie des Caviars

Trois de nos emblématiques caviars en coffret

Prix habituel à partir de 245,00€
Prix promotionnel à partir de 245,00€
Saumon Fumé Confit à l'Aneth

Saumon Fumé Confit à l'Aneth

Idéal pour un pique-nique

Prix habituel 29,00€
Prix promotionnel 29,00€
Caviar Persicus Tsar Impérial®

Caviar Persicus Tsar Impérial®

Un caviar frais et onctueux

Prix habituel à partir de 88,00€
Prix promotionnel à partir de 88,00€
Filet de Thon Blanc à l'Huile d'Olive

Filet de Thon Blanc à l'Huile d'Olive

Une valeur sûre de notre conserverie

Prix habituel 23,00€
Prix promotionnel 23,00€
Fleur d'Or®

Fleur d'Or®

Le beurre aux jolis grains de caviar

Prix habituel 29,00€
Prix promotionnel 29,00€

L'univers Petrossian

L'univers Petrossian L'univers Petrossian

L'univers Petrossian

La Maison Petrossian

Depuis plus d’un siècle, la Maison Petrossian incarne l’excellence du caviar et de l’épicerie fine.

Découvrir
maison engagée pour la qualité
Trouvez votre boutique Trouvez votre boutique

Nos boutiques

Paris, New-York, Londres, Bruxelles, nos boutiques et restaurants vous accueillent pour vous faire découvrir et redécouvrir nos produits d'exception.

Trouvez votre boutique
Petrossian depuis 1920
Notre restaurant Notre restaurant

Notre restaurant

À quelques pas de la boutique originelle, Petrossian propose une table entièrement dédiée aux spécialités de la mer. Caviar, saumon fumé, œufs de poisson se révèlent sous toutes leurs coutures. Une expérience unique à (s’)offrir!

Réservez
L'excellence gastronomique

Communauté

Nos avis clients

noté 5 sur 5
j’aime tous vos produits

J'ai testé plusieurs de vos produits (saumon, caviar, taramas...) et tout est incroyablement délicieux !

noté 4.5 sur 5
qualité des produits

Qualité des produits, soin apporté au conditionnement des produits à la livraison. service client de qualité, vraiment un must

noté 5 sur 5
Caviar

Votre caviar français Baeri Baïka est un des meilleurs caviars que j'ai eu la chance de goûter, merci !

Livre de recettes

 
Tarte Tatin aux tomates cerises et à la truffe

Tarte Tatin aux tomates cerises et à la truffe

La saison des tomates est lancée ! Profitez-en pour réaliser une savoureuse tarte Tatin de tomates cerises caramélisées au miel de truffe d’été, avec une base de moutarde à la truffe noire. A servir en versions individuelles pour une entrée ou en plat principal avec une salade de roquette.

1h

Facile

4 pers.

Lire la suite
 
Tartare de daurade, nage de concombre et caviar

Tartare de daurade, nage de concombre et caviar

Réalisez une recette fraîche et estivale avec ce tartare de daurade, servi avec une nage de concombre rafraîchissante et sublimé par quelques pointes de caviar Daurenki®.

15 min

Facile

4 pers.

Lire la suite
 
Œufs mayonnaise au caviar, œufs de saumon et œufs de brochet fumés

Œufs mayonnaise au caviar, œufs de saumon et œufs de brochet fumés

Pour une entrée raffinée et délicieuse, optez pour notre recette simple et rapide à réaliser d'œufs mayonnaise sublimée avec des touches de caviar, d'œufs de saumon et d'œufs de brochets fumés. Le mariage de l’onctuosité des œufs avec la finesse du caviar et la texture délicate des œufs de saumon et

40 min

Facile

4 pers.

Lire la suite