Truffe
Découvrez toute notre gamme de truffes, noires ou blanche, entières, brisures ou pelures... Et tous nos produits truffés : jus de truffe, huile d'olive, coffrets, fois gras truffé… Livraison 24h à 48h gratuite.
Truffes entières et carpaccio
Nos truffes entières et carpaccios de truffe vous feront découvrir toute la puissance aromatique de la truffe. Vous pouvez les râper selon votre goût sur tous les plats ou les incorporer à une sauce.
Sauces, huiles et condiments à la truffe
Les huiles à la truffe et assaisonnements ajouteront une note parfumée savoureuse à tous vos plats. Vous pouvez les utiliser pour réaliser vos sauces, vinaigrettes ou encore en touche finale.
Epicerie truffe
Offrez à votre cuisine une touche de luxe, en toute occasion.
Spécialités de la Mer à la Truffe
Découvrez nos spécialités de la mer à la truffe, l’association originale de la truffe avec le tarama, le caviar et le saumon.
Pâtes à la Truffe
Nos pâtes et riz aromatisés à la truffe s’accordent parfaitement avec nos sauces à la truffe. Vous pouvez les préparer en accompagnement d’une viande, d’un poisson, de légumes ou les déguster en plat unique avec une pointe de beurre.
Nos truffes entières et carpaccios de truffe vous feront découvrir toute la puissance aromatique de la truffe. Vous pouvez les râper selon votre goût sur tous les plats ou les incorporer à une sauce.
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Pelures de Truffe Noire
Des copeaux de truffe intenses à parsemer sur tous les plats (Tuber melanosporum)
Prix habituel 24,00€Prix promotionnel 24,00€Prix unitaire / par -
Add to wishlist 0Prix habituel 20,50€Prix promotionnel 20,50€Prix unitaire / par
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Add to wishlist 0Prix habituel 28,00€Prix promotionnel 28,00€Prix unitaire / par
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Jus de Truffe Noire
Un concentré de truffe pour libérer votre créativité en cuisine (Tuber melanosporum)
Prix habituel 17,50€Prix promotionnel 17,50€Prix unitaire / par -
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Truffe Noire Entière
Une truffe noire entière à râper ou à faire infuser (Tuber melanosporum)
Prix habituel à partir de 47,00€Prix promotionnel à partir de 47,00€Prix unitaire / parAjouter au panier
Livre de recettes
La recette des Raviolis aux Crevettes signée Mikaël Petrossian pour YOOM
À l’occasion du Nouvel An chinois, la Maison Petrossian s'associe à YOOM pour vous proposer un voyage culinaire d'exception.
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Tartelettes gastronomiques au caviar
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Saint jacques au caviar (en carpaccio)
Retrouvez la facile et délicieuse recette de Carpaccio de Saint Jacques caviar au citron par Petrossian, et tous les ingrédients pour la sublimer…
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Truffes entières | Petrossian
Découvrez nos truffes entières et carpaccios de truffe, jus et pelures de truffe. Livraison gratuite en 24h.