Truffe
Découvrez toute notre gamme de truffes, noires ou blanche, entières, brisures ou pelures... Et tous nos produits truffés : jus de truffe, huile d'olive, coffrets, fois gras truffé… Livraison 24h à 48h gratuite.

Truffes entières et carpaccio

Nos truffes entières et carpaccios de truffe vous feront découvrir toute la puissance aromatique de la truffe. Vous pouvez les râper selon votre goût sur tous les plats ou les incorporer à une sauce.
Sauces, huiles et condiments à la truffe
Les huiles à la truffe et assaisonnements ajouteront une note parfumée savoureuse à tous vos plats. Vous pouvez les utiliser pour réaliser vos sauces, vinaigrettes ou encore en touche finale.
Epicerie truffe
Offrez à votre cuisine une touche de luxe, en toute occasion.
Spécialités de la Mer à la Truffe
Découvrez nos spécialités de la mer à la truffe, l’association originale de la truffe avec le tarama, le caviar et le saumon.
Nos truffes entières et carpaccios de truffe vous feront découvrir toute la puissance aromatique de la truffe. Vous pouvez les râper selon votre goût sur tous les plats ou les incorporer à une sauce.
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Livre de recettes
 

Pommes de terre, émulsion crémée et caviar Persicus

Préparez une entrée d'exception avec de délicieuses bouchées de pommes de terre couronnées de caviar Persicus puis disposées sur une émulsion crémée.

45 min

Facile

4 pers.

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Pommes de terre grenaille rôties, crème fraîche et caviar Daurenki®

Éblouissez vos convives avec une recette apéritive festive : des pommes de terre rôties, sublimées par une crème fraîche épaisse crue d'une richesse et délicatement rehaussées par le caviar Daurenki®, réputé pour ses gros grains dorés.

35 min.

Facile

4 pers.

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Pomme de terre et Caviar Baeri Baïka®

Découvrez notre délicieuse recette de Pomme de terre et Caviar Baeri Baïka®, tous les ingrédients et nos astuces pour la réussir facilement

1h15

Facile

4 pers.

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Truffes entières | Petrossian

Découvrez nos truffes entières et carpaccios de truffe, jus et pelures de truffe. Livraison gratuite en 24h.