Petrossian accompagna i professionisti della gastronomia con una selezione di salmone affumicato d’eccellenza, preparato secondo gli elevati standard di qualità e il savoir-faire della Maison.
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Libro di ricette
 
Gaufres au caviar et œufs de poisson

Waffle con caviale e uova di pesce

Per un aperitivo goloso e festivo, prepara waffle salate e farciscile con caviale, uova di pesce e crema. La golosità delle waffle unita alle note iodate delle uova di pesce e alla cremosità della crema offre un mix molto saporito e irresistibile che piacerà a tutti.

45 min

Facile

6 pers.

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Tartelettes gastronomiques au caviar

Tartellette gastronomiche al caviale

Scopri la nostra fantastica ricetta di tartellette gastronomiche al caviale, arricchite da un tocco di sapore agrumato grazie alle foglie di Oxalis…

1h

Facile

5 pers.

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Saint jacques au caviar

Carpaccio di capesante, caviale e crema al lime

Scopri la ricetta facile e deliziosa di carpaccio di capesante con caviale e lime di Petrossian, e tutti gli ingredienti per esaltarla…

45 min

Moyen

4 pers.

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Fornitore di salmone affumicato per professionisti

Petrossian accompagna i professionisti della gastronomia con una selezione di salmone affumicato d’eccellenza, preparato secondo gli elevati standard di qualità e il savoir-faire della Maison.

Grossista e fornitore di salmone affumicato di alta gamma

Petrossian offre a ristoranti, hotel, aziende di catering, negozi di specialità gastronomiche e professionisti della ristorazione una selezione di salmone affumicato pensata per soddisfare le esigenze del settore professionale.

Ogni prodotto viene accuratamente selezionato per la qualità della carne, la consistenza delicata e la finezza degli aromi. La nostra offerta è rivolta ai professionisti alla ricerca di un fornitore di salmone affumicato di alta gamma per menu, buffet, ricevimenti ed eventi.

Una selezione di salmone affumicato d’eccellenza

Il salmone affumicato Petrossian si distingue per la sua consistenza fondente, i sapori delicati e un’affumicatura sapientemente controllata.

Disponibile a fette, è ideale per il servizio al ristorante, buffet, cocktail ed eventi professionali, oppure come ingrediente per raffinate creazioni gastronomiche.

Grazie alla sua lunga esperienza nei prodotti ittici di alta qualità e nella gastronomia d’eccellenza, Petrossian accompagna i professionisti nella scelta dei prodotti più adatti alle loro esigenze.

Un fornitore di salmone affumicato per il settore professionale

Che siate ristoratori, chef, aziende di catering, albergatori o professionisti della gastronomia, Petrossian vi accompagna nella scelta del salmone affumicato e dei formati più adatti alle vostre esigenze professionali.

Il nostro obiettivo è offrire ai professionisti prodotti che uniscono qualità, costanza e savoir-faire gastronomico.

Cercate un grossista di salmone affumicato di alta gamma?

Scoprite l’offerta Petrossian dedicata ai professionisti e affidatevi all’esperienza di una Maison riconosciuta per il suo savoir-faire nei prodotti ittici e nella gastronomia d’eccellenza.