Esaurito Novità

Salmone Affumicato Pasterma

Name: Salmone Affumicato Pasterma
Brand: PETROSSIAN
SKU: GP11
Price: 21.0 EUR
Availability: OutOfStock

Un viaggio sensoriale nella tradizione armena

Format : 110 g

21,00€

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Descrizione

Ispirato alla pasterma, questo salmone confit rivela un'intensità aromatica senza precedenti. Stagionato con cura e massaggiato a mano con una miscela di spezie: paprika, peperoncino dolce, cumino, pepe nero, coriandolo, arricchito con aglio, poi avvolto in un velo di fieno greco.

La setosa texture del salmone si fonde con la complessità dei aromi orientali per creare un'esperienza di degustazione raffinata - intensa, speziata ed elegante.

Godetelo a fette sottili, da solo o accompagnato da pane leggermente tostato, per apprezzare appieno la ricchezza di questa creazione unica

Plus d'informations

Conservazione: fino a 30 giorni prima dell’apertura Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C Origine: Allevato in Scozia e Norvegia Nome scientifico: Salmo salar Confezione: Sottovuoto su placca in legno Ingredienti: SALMONE, sale, zucchero, olio d’oliva, paprika, peperoncino, aglio (SOLFITI), fieno greco, cumino, pepe nero, coriandolo. Può contenere tracce di GLUTINE, SENAPE, FRUTTA A GUSCIO e ARACHIDI. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia: 1038 kJ / 247 kcal Grassi: 11 g - di cui saturi: 2,7 g Carboidrati: 5,1 g - di cui zuccheri: 4,7 g Proteine: 32 g Sale: 4,1 g Prezzo al chilo : 190€