Coupe du Tsar® à la Caucasienne
Coupe du Tsar® à la Caucasienne
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Coupe du Tsar® à la Caucasienne
Coupe du Tsar® à la Caucasienne
Coupe du Tsar® à la Caucasienne

Descrizione

Ricetta originale per un salmone affumicato deliziosamente speziato. La nostra miscela armoniosa di erbe e spezie, una ricetta segreta, crea un vulcano di sapori. La Coupe du Tsar® alla caucasica è uno dei classici Petrossian senza tempo.

Plus d'informations

Conservazione: entro 21 giorni dall'apertura
Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C

Origine: allevamenti in Scozia e in Norvegia
nome scientifico: Salmo Salar
Composizione: SALMONE, sale, spezie (coriandolo, liquirizia, alloro, pepe, origano, bacche di ginepro, chiodi di garofano, rosmarino, aromi)
Allergeni: pesce

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 781 kJ
Grassi: 11 g, di cui Acidi grassi saturi 1,8 g
Carboidrati: < 0,5 g, di cui Zuccheri: < 0,5 g
Proteine: 22 g
Sale: 2,4 g

Confezione: vassoio nero in sacchetto sottovuoto
Prezzo al chilo : 226€

Le vostre recensioni

Customer Reviews

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B
Bogdan

Quality as expected! I could detect coriander in the spices, but they go really well with the tender salmon filet

i
isabelle
UNE MERVEILLE

Très tende, délicatement parfumé, à consommer sans modération

i
isabelle
UNE MERVEILLE

Très tendre, délicatement parfumé, à consommer sans modération

L
Louis
Coupe du tsar

Très moelleux et gouteux. Fantastique sur des toasts ou blinis Un régal!!

J
Jean-Michel
Une très belle expérience culinaire !

Un saumon moelleux et subtilement épicé !
Juste découpé en tranches épaisses (7-8mm) et servi avec des pommes de terre grenaille coupées en 3 et cuites au four dans un peu d'huile d'olive : un vrai régal...
Bien-sûr, le prix peut paraître élevé, mais quand l'assiette est finie, on l'a oublié ????

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