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  3. Blinis esturgeon et œufs de brochet fumés
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  5. Œufs cocottes, crème et Poutargue
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  13. Poke bowl Saumon à la Betterave
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  15. Pomme de terre et Caviar Alverta
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  16. Tartines de sprats fumés et pickles d'oignons rouges
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  17. Sablés Maviar au parmesan
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  18. Bouchées fromagères, œufs de saumon et radis
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