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Il Mare

Un viaggio nelle profondità marine

 Foie gras

La Terra

L’arte del territorio, tra tradizione e modernità

 Les Cadeaux

Regali

Dalla piccola attenzione al cofanetto più prestigioso

I classici di Pasqua

Caviar Ossetra Tsar Impérial®
Iconico

Caviale Oscietra Tsar Impérial™

Il caviale sensuale per eccellenza

A partire da 88,00€
A partire da 88,00€
Rillettes de Sardines

Rillettes di sardine

Rillettes cremose di sardine

13,00€
13,00€
Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial®

Caviale Sevruga Steluga® Tsar Impérial™

La scelta degli intenditori

A partire da 105,00€
A partire da 105,00€
Coupe du Tsar® Nature
Iconico

Coupe du Tsar® al Naturale

La parte più nobile del salmone nella sua imperdibile declinazione affumicata

A partire da 46,00€
A partire da 46,00€
Œufs de Saumon Sauvage

Uova di Salmone Selvatico

Alla scoperta di queste perle iodate imperdibili della casa

A partire da 18,00€
A partire da 18,00€
Maviar 1950®

Maviar 1950®

Un concentrato di sapori affumicati per esaltare le vostre ricette

A partire da 27,00€
A partire da 27,00€
Perles de Chocolat à la Vodka

Perle di Cioccolato alla Vodka

La dolcezza del cioccolato e della vodka per accompagnare il caffè

A partire da 12,00€
A partire da 12,00€
Œufs de Brochet Fumés

Uova di Luccio Affumicate

Un successo per tutti gli amanti dei sapori raffinati e affumicati

47,00€
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Pattes de Crabe Royal

Le Zampe Sgusciate

Una parte delicata e particolarmente gustosa del granchio reale

115,00€
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Découvrez le caviar fait pour vous Découvrez le caviar fait pour vous

Scopri il cavialefatto per te

Qual è la tua aspettativa nella scelta di questo caviale?

È per il mio piacere personale È un regalo
Découvrez le caviar fait pour vous

Gastronomia

Petites Sardines à l’Huile d’Olive

Sardine con Olio d'Oliva

Le vere sardine sott'olio sapientemente preparate

14,00€
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Caviar Ossetra Royal
Iconico

Caviale Oscietra Royal

Il caviale universalmente apprezzato dagli amatori

A partire da 77,00€
A partire da 77,00€
Saumon Fumé Tranché Main
Esclusiva Web

Salmone Affumicato Affettato a Mano

Prodotto mitico di Petrossian dal 1930

A partire da 28,50€
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Tarama au Corail d'Oursin

Taramosalata al Corallo di Ricci

Potenza e cremosità al palato

15,00€
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Merus de Crabe Royal
Iconico

Merus

La parte più nobile del granchio reale

138,00€
138,00€
Tarama Classique

Taramosalata classica

Il classico petrossiano

10,00€
10,00€
pelures de truffe

Scaglie di Tartufo

Dense scaglie di tartufo

24,00€
24,00€
Coffret Caviars du Monde

Cofanetto Caviale dal Mondo

Il viaggio dei sensi attorno a 5 caviali

A partire da 685,00€
A partire da 685,00€
Tarama citron de menton
Novità

Taramosalate al limone candito di Mentone IGP

Il Taramosalate soleggiato e raffinato

15,00€
15,00€

L’universo Petrossian

L'univers Petrossian L'univers Petrossian

L’universo Petrossian

La Maison Petrossian

Da oltre un secolo, la Maison Petrossian rappresenta l’eccellenza del caviale e della gastronomia di alta qualità.

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Una maison impegnata per la qualità
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Le nostre boutique

Parigi, New York, Londra, Bruxelles – le nostre boutique e i nostri ristoranti vi accolgono per farvi scoprire (o riscoprire) i nostri prodotti d’eccezione.

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Petrossian dal 1920
Notre restaurant Notre restaurant

Il nostro ristorante

A pochi passi dalla boutique originale, Petrossian propone un ristorante interamente dedicato alle specialità di mare. Caviale, salmone affumicato e uova di pesce si rivelano in tutta la loro raffinatezza. Un’esperienza unica da regalare o regalarsi!

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Eccellenza gastronomica

Comunità

Recensioni dei clienti

noté 5 sur 5
Amo tutti i vostri prodotti

Ho provato diversi vostri prodotti (salmone, caviale, tarama...) e sono tutti incredibilmente deliziosi!

noté 4.5 sur 5
Qualità dei prodotti

Prodotti di alta qualità, confezionati con cura, consegna puntuale e servizio clienti eccellente: davvero imperdibile.

noté 5 sur 5
Caviale

Il vostro caviale francese Baeri Baïka è uno dei migliori che abbia mai assaggiato. Grazie!

Libro di ricette

 
Tarte Tatin aux tomates cerises et à la truffe

Tarte Tatin di pomodorini e tartufo

La stagione dei pomodori è iniziata! Approfittane per preparare una deliziosa tarte Tatin con pomodorini caramellati nel miele di tartufo estivo, su una base di senape al tartufo nero. Servire in porzioni individuali come antipasto o come piatto principale con insalata di rucola.

1h

Facile

4 pers.

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Tartare de daurade, nage de concombre et caviar

Tartare di orata con brodo di cetriolo e caviale

Preparate una ricetta fresca ed estiva con questo tartare di orata, servito con un rinfrescante brodo di cetriolo e impreziosito da qualche tocco di caviale Daurenki®.

15 min

Facile

4 pers.

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Œufs mayonnaise au caviar, œufs de saumon et œufs de brochet fumés

Uovo con caviale, salmone e luccio

Per un antipasto raffinato e delizioso, scegliete la nostra ricetta semplice e veloce di uova alla maionese arricchite con caviale, uova di salmone e uova di luccio affumicate. L’unione della cremosità delle uova, la finezza del caviale e la delicatezza delle uova di salmone e di luccio rende questo piatto unico.

40 min

Facile

4 pers.

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