Petrossian acompaña a los profesionales de la gastronomía con una selección de salmón ahumado excepcional, elaborado según los exigentes estándares de calidad y el saber hacer de la Maison.
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Recetas
 
Gaufres au caviar et œufs de poisson

Gofres con caviar y huevas de pescado

Para un aperitivo gourmet y festivo, prepara gofres salados y cúbrelos con caviar, huevas de pescado y crema. La riqueza de los gofres combinada con las notas salinas de las huevas y la cremosidad de la crema ofrece una mezcla muy sabrosa y reconfortante que gustará a todos.

45 min

Fácil

6 pers.

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Tartelettes gastronomiques au caviar

Tartaletas gastronómicas con caviar

Descubre nuestra fantástica receta de tartaletas gastronómicas con caviar, realzadas con un toque de sabor a limón gracias a las hojas de Oxalis…

1h

Fácil

5 pers.

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Saint jacques au caviar

Carpaccio de vieiras, caviar y crema de lima

Descubre la receta fácil y deliciosa de carpaccio de vieiras con caviar y limón de Petrossian, y todos los ingredientes para realzarla…

45 min

Moyen

4 pers.

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Proveedor de salmón ahumado para profesionales

Petrossian acompaña a los profesionales de la gastronomía con una selección de salmón ahumado excepcional, elaborado según los exigentes estándares de calidad y el saber hacer de la Maison.

Mayorista y proveedor de salmón ahumado de alta gama

Petrossian ofrece a restaurantes, hoteles, empresas de catering, tiendas gourmet y profesionales de la gastronomía una selección de salmón ahumado adaptada a las exigencias del sector profesional.

Cada producto se selecciona cuidadosamente por la calidad de su carne, su textura delicada y la finura de sus aromas. Nuestra oferta está dirigida a profesionales que buscan un proveedor de salmón ahumado de alta gama para sus cartas, buffets, recepciones y eventos.

Una selección de salmón ahumado excepcional

El salmón ahumado Petrossian se caracteriza por una textura fundente, sabores delicados y un ahumado cuidadosamente controlado.

Disponible en lonchas, puede utilizarse para el servicio en restaurantes, buffets, cócteles y eventos profesionales, así como para la elaboración de creaciones gastronómicas sofisticadas.

Gracias a su experiencia histórica en productos del mar y gastronomía de alta gama, Petrossian acompaña a los profesionales en la selección de productos adaptados a sus necesidades.

Un proveedor de salmón ahumado para profesionales

Tanto si es restaurador, chef, empresa de catering, hotel o tienda gourmet, Petrossian le acompaña en la elección de sus productos y formatos según sus necesidades profesionales.

Nuestro objetivo: ofrecer a los profesionales una selección de productos que combine calidad, regularidad y saber hacer gastronómico.

¿Busca un mayorista de salmón ahumado de alta gama?

Descubra la oferta de Petrossian para profesionales y benefíciese de la experiencia de una Maison reconocida por su saber hacer en productos del mar y gastronomía de alta gama.