Petrossian acompaña a los profesionales de la gastronomía con una selección de botarga excepcional, elegida por su calidad, su delicadeza y sus características notas yodadas.

Mayorista y proveedor de botarga de alta gama

Petrossian ofrece a restaurantes, hoteles, empresas de catering, tiendas gourmet y profesionales de la gastronomía una selección de botarga adaptada a las exigencias del sector profesional.

Cada producto se selecciona cuidadosamente por su calidad, textura e intensos aromas marinos. Nuestra oferta está dirigida a profesionales que buscan un proveedor de botarga de alta gama para sus cartas, buffets, recepciones y eventos.

Una botarga excepcional

También conocida como huevas de mújol curadas, la botarga es una especialidad mediterránea elaborada a partir de huevas de mújol saladas y secadas. Su textura firme y sus intensos sabores marinos la convierten en un producto especialmente apreciado en la alta gastronomía.

La botarga Petrossian puede degustarse simplemente en finas lonchas o utilizarse para aportar una nota yodada y refinada a numerosas creaciones culinarias: pasta, risottos, entrantes o platos gastronómicos.

Gracias a su experiencia histórica en productos del mar y gastronomía de alta gama, Petrossian acompaña a los profesionales en la selección de productos adaptados a sus necesidades.

Un proveedor de botarga para profesionales

Tanto si es restaurador, chef, empresa de catering, hotel o profesional de la tienda gourmet, Petrossian le acompaña en la elección de su botarga y de los formatos adaptados a sus necesidades profesionales.

Nuestro objetivo: ofrecer a los profesionales una selección de productos que combine calidad, delicadeza y saber hacer gastronómico.

¿Busca un mayorista de botarga de alta gama?

Descubra la oferta de Petrossian para profesionales y benefíciese de la experiencia de una Maison reconocida por su saber hacer en productos del mar y gastronomía de alta gama.