Del terroir a la gastronomía

La tierra, fuente infinita de riquezas, siempre ha sido un pilar esencial en el universo culinario de Petrossian.

Seleccionamos con cuidado productos excepcionales, cultivados en los mejores terroirs, y los sublimamos en nuestras creaciones gastronómicas.

Un viaje al corazón de la tierra

Una selección de excelencia

Petrossian no es simplemente una marca, es un legado. Gracias a años de experiencia y al dominio de las técnicas más finas, hemos sabido combinar tradición e innovación para ofrecerte productos de calidad inigualable.

Libro de recetas

 
Riz au lait à la vanille Bourbon de Madagascar par Yves Camdeborde et Bruno Doucet

Arroz con leche a la vainilla Bourbon de Madagascar por Yves Camdeborde y Bruno Doucet

Descubre la receta nostálgica de arroz con leche a la vainilla Bourbon de Madagascar creada por Yves Camdeborde y Bruno Doucet.

2h

Fácil

6 pers.

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Bouchées foie gras, pistache et pain d'épices

Bocados de foie gras, pistacho y pan de especias

Descubre nuestra deliciosa receta de bocado de foie gras sobre pan de especias con pistacho, fácil y rápido

45 min

Medio

5 pers.

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Rösti Pata Negra et Parmigiano Reggiano

Rösti con Pata Negra y Parmigiano Reggiano

Descubre esta receta de Rösti con Pata Negra y Parmigiano Reggiano.

20 min

Fácil

4 pers.

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