Les tartinables
Untables del Mar
Haz de cada bocado un momento de placer marino.
 Nos taramas

Tarama

Para variar el emblemático tarama con maviar clásico, Petrossian ha presentado toda una gama de recetas inéditas como el tarama al caviar, pero también con caviar color coral de erizo de mar, carne de cangrejo real o incluso con wasabi.
 Les rillettes
Las Rillettes
Para saborear simplemente, por el placer de lo bueno y auténtico.
 Les délices
Delicias del Mar
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Para variar el emblemático tarama con maviar clásico, Petrossian ha presentado toda una gama de recetas inéditas como el tarama al caviar, pero también con caviar color coral de erizo de mar, carne de cangrejo real o incluso con wasabi.
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Recetas
 
Assiette de légumes et tarama au Maviar 1950®

Plato de verduras con tarama y Maviar 1950®

Prepara una receta veraniega, sana y deliciosa con este plato de verduras sobre una base de tarama casero con Maviar 1950® y crema fresca entera.

50 min

Fácil

4 pers.

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Sablés au parmesan et Maviar 1950®

Galletas saladas de parmesano con Maviar 1950®

Descubre una deliciosa receta de galletas saladas de parmesano cubiertas con queso fresco y Maviar.
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Bouchées de sucrine et tarama au homard

Bocados de sucrine con tarama de langosta

Prepara bocados de aperitivo ligeros, frescos y deliciosos combinando el tarama de langosta Petrossian con hojas de sucrine firmes y crujientes.
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Tarama | Petrossian España

¿Cómo comer y acompañar el tarama?

El tarama se suele comer como entrante o aperitivo, acompañado de blinis. También se pueden utilizar tostadas de pan negro o galletas de parmesano para darle un toque crujiente. Puedes añadir un chorrito de aceite de oliva y 1 o 2 gotas de jugo de limón (no más), y servir tu taramosalata con un plato de verduras, aceitunas...

Origen y composición del tarama

El tarama es una especialidad de las cocinas griega y turca. La receta tradicional incluye huevas de bacalao como ingrediente principal, a veces huevas de mújol. Las preparaciones se realizan con crema agria, aceite de colza, pan rallado, agua y sal. Algunos en casa a veces usan pan de molde remojado en leche, queso cottage. Las huevas de pescado son crudas, por lo que no se recomienda el tarama casero para mujeres embarazadas; espera hasta el final del embarazo.