Nuestros chefs
Petrossian pone también la excelencia de su saber hacer al servicio de restaurantes y chefs. Esta relación se basa en el tiempo, en la calidad de nuestros productos, en la innovación y en la escucha.
Petrossian acompañaa estrellas emergentes de la gastronomía
En Petrossian creemos que el futuro de la gastronomía se escribe con pasión, audacia y creatividad. Por eso apoyamos a jóvenes chefs que reinventan cada día el arte culinario. Compartiendo nuestro saber hacer y nuestros productos de excepción, les ofrecemos los medios para expresar plenamente su visión y hacer brillar la alta cocina del mañana.
"La excepción es nuestro oficio. Revelarla es nuestra verdadera pasión." – Mikaël Petrossian
- Mikaël Petrossian
La Maison creael círculo de la excelencia
Un espacio singular, concebido para reunir talentos del gusto, estimular la innovación y dar vida a un cierto arte de vivir que nos es querido.
Está destinado a vivir al ritmo de las estaciones y de los encuentros, y a convertirse en un verdadero laboratorio de ideas para quienes hacen vibrar la gastronomía.
La Maison se enorgullece de portarla etiqueta Empresa del Patrimonio Vivo
Este título reconoce nuestro compromiso de preservar métodos artesanales, realzar productos raros y mantener viva una tradición que sigue inspirando la gastronomía de hoy y de mañana.
