Foie gras
Foie gras
Procedente de un saber hacer de más de 30 años, Petrossian le propone su foie-gras de pato o de oca, el foie-gras natural o trufado... Su elección siempre será de excelencia.
 Foie Gras entier
Foie gras entero en frasco
Regálate la excelencia del foie gras, en su forma más pura.
 Foie gras de canard
Foie gras entero semicocido
Regálate una experiencia culinaria típicamente francesa, entre carácter y refinamiento.
 Foie gras de canard
Foie Gras de Pato
Regálate una experiencia culinaria típicamente francesa, entre carácter y refinamiento.
 Foie gras d'oie

Foie Gras de Oca

Elija un foie gras noble y raro, en el corazón de la tradición gastronómica francesa.
 Foie gras à la truffe
Foie Gras con Trufa
Ofrece a tus invitados una experiencia gastronómica única entre lujo y tradición.
 Nos foie gras
Acompañamientos para el Foie Gras
Cree una experiencia gustativa completa, elegante y perfectamente equilibrada.
Símbolo de refinamiento y tradición, el foie gras de oca seduce a los paladares con su sabor suave y delicado, su textura fina y lisa, y su carácter más sutil que el del foie gras de pato.
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Recetas
 
Gaufres au caviar et œufs de poisson

Gofres con caviar y huevas de pescado

Para un aperitivo gourmet y festivo, prepara gofres salados y cúbrelos con caviar, huevas de pescado y crema. La riqueza de los gofres combinada con las notas salinas de las huevas y la cremosidad de la crema ofrece una mezcla muy sabrosa y reconfortante que gustará a todos.

45 min

Fácil

6 pers.

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Tartelettes gastronomiques au caviar

Tartaletas gastronómicas con caviar

Descubre nuestra fantástica receta de tartaletas gastronómicas con caviar, realzadas con un toque de sabor a limón gracias a las hojas de Oxalis…

1h

Fácil

5 pers.

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Saint jacques au caviar

Carpaccio de vieiras, caviar y crema de lima

Descubre la receta fácil y deliciosa de carpaccio de vieiras con caviar y limón de Petrossian, y todos los ingredientes para realzarla…

45 min

Moyen

4 pers.

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Foie Gras de Oca

Elaborado con un saber hacer artesanal, nuestra selección destaca productos de calidad, procedentes de granjas respetuosas y cocina cuidada.

Ideal para paladares exigentes y momentos excepcionales, el foie gras de oca se presenta en su mesa festiva con elegancia y distinción. Disfrútelo simplemente, con pan ligeramente tostado o un vino dulce, para una experiencia gustativa refinada.