Foie gras
Foie gras
Procedente de un saber hacer de más de 30 años, Petrossian le propone su foie-gras de pato o de oca, el foie-gras natural o trufado... Su elección siempre será de excelencia.
 Foie Gras entier
Foie gras entero en frasco
Regálate la excelencia del foie gras, en su forma más pura.
 Foie gras de canard
Foie gras entero semicocido
Regálate una experiencia culinaria típicamente francesa, entre carácter y refinamiento.
 Foie gras de canard
Foie Gras de Pato
Regálate una experiencia culinaria típicamente francesa, entre carácter y refinamiento.
 Foie gras d'oie
Foie Gras de Oca
Elija un foie gras noble y raro, en el corazón de la tradición gastronómica francesa.
 Foie gras à la truffe

Foie Gras con Trufa

Ofrece a tus invitados una experiencia gastronómica única entre lujo y tradición.
 Nos foie gras
Acompañamientos para el Foie Gras
Cree una experiencia gustativa completa, elegante y perfectamente equilibrada.
Joya auténtica de la gastronomía francesa, el foie gras con trufa reúne dos exquisiteces: la riqueza del foie y el aroma envolvente de la trufa negra.
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Recetas
 
Pommes de terre, émulsion crémée et caviar Persicus

Patatas, emulsión cremosa y caviar Persicus

Prepara un aperitivo excepcional con deliciosos bocados de patata coronados con caviar Persicus y servidos sobre una emulsión cremosa.

45 min

Fácil

4 pers.

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Pommes de terre grenaille rôties, crème fraîche et caviar Daurenki®

Patatas baby asadas, crema fresca y caviar Daurenki®

Sorprende a tus invitados con una receta festiva de aperitivo: patatas baby asadas, realzadas con crema fresca cruda espesa y delicadamente acompañadas de caviar Daurenki®, famoso por sus grandes perlas doradas.

35 min

Fácil

4 pers.

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Pomme de terre et Caviar Baeri Baïka®

Patatas con caviar Baeri Baïka®

Descubre nuestra deliciosa receta de patatas con caviar Alverta, todos los ingredientes y nuestros consejos para prepararla fácilmente.

1h 15 min

Facile

4 pers.

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Foie Gras Trufado

Nuestras recetas se elaboran cuidadosamente siguiendo métodos tradicionales, garantizando un equilibrio perfecto entre la textura cremosa del foie y los matices intensos y amaderados de la trufa.

Ideal para celebraciones, cenas festivas o como regalo gourmet: este foie gras realzará tu mesa con distinción.