Nos crabes

Tienda gourmet del mar

Regálate un viaje de sabores entre tierra y mar, con autenticidad.
 Les tartinables

Untables del Mar

Haz de cada bocado un momento de placer marino.
 merus de crabe

Cangrejo Real

Nuestro cangrejo real Petrossian se pesca normalmente en las aguas rusas del mar de Barents y en Alaska. Este cangrejo es el más grande que vive.
 Oeufs de truite fumés

Huevas de Pescado

¡Las huevas de pescado son una especialidad de la Casa! De los grandes clásicos (huevas de salmón o de trucha) a los más excepcionales (huevas de lucio ahumadas): descubra nuestra amplia selección de pescado en línea.
 poutargue

Botarga

Conocida por su poder yodado, la bottarga es una especialidad de la Casa Petrossiana. Elaborada a partir de huevas de mújol saladas y secas, se madura siguiendo un proceso especial que la hace tierna y suave.
 saint jacques fumées

Otros Pescados Ahumados

Vous connaissez probablement déjà notre saumon fumé disponible à l'achat en ligne. D'autres poissons fumés sont préparés selon les mêmes méthodes de fumage ancestrales.
 bisque de homard

Conservería

La conserverie Petrossian regroupe de nombreuses spécialités autour du homard, de la sardine, du thon, de la lotte et nombreux autres poissons. Des recettes de conserves de poisson approuvées selon notre charte d'excellence !
 Crabe Royal

Cangrejo Real

Le crabe Petrossian est pêché communément dans les eaux russes de la mer de Barents et en Alaska. Ce crabe est le plus gros crabe vivant.
 Accompagner le Crabe

Acompañar el Cangrejo
Bienvenido a nuestro universo de "Tienda gourmet del mar", una selección cuidadosamente elaborada de productos finos y auténticos con sabores marinos.
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Recetas
 
Gaufres au caviar et œufs de poisson

Gofres con caviar y huevas de pescado

Para un aperitivo gourmet y festivo, prepara gofres salados y cúbrelos con caviar, huevas de pescado y crema. La riqueza de los gofres combinada con las notas salinas de las huevas y la cremosidad de la crema ofrece una mezcla muy sabrosa y reconfortante que gustará a todos.

45 min

Fácil

6 pers.

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Tartelettes gastronomiques au caviar

Tartaletas gastronómicas con caviar

Descubre nuestra fantástica receta de tartaletas gastronómicas con caviar, realzadas con un toque de sabor a limón gracias a las hojas de Oxalis…

1h

Fácil

5 pers.

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Saint jacques au caviar

Carpaccio de vieiras, caviar y crema de lima

Descubre la receta fácil y deliciosa de carpaccio de vieiras con caviar y limón de Petrossian, y todos los ingredientes para realzarla…

45 min

Moyen

4 pers.

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Delicatessen del Mar | Productos Excepcionales con Sabores del Océano

Desde el caviar hasta rillettes artesanales, untables, huevas de pescado, algas, condimentos y otros tesoros marinos, cada producto ha sido seleccionado por su calidad, origen y delicadeza en el paladar. Perfecto para un aperitivo refinado, para enriquecer un plato o como regalo gourmet, nuestra tienda marina pone en valor lo mejor del terruño marino, entre tradición e innovación culinaria.