Icónico

Botarga

Name: Botarga
Brand: PETROSSIAN
SKU: HP13-VPC
Price: 36.0 EUR
Availability: InStock

Rallado o en láminas, la botarga siempre causa efecto.

Format : 150 g

36,00€

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Descripción

La botarga está formada por huevas de mújol saladas y secadas; es un imprescindible de la gastronomía mediterránea. Para ofrecer como aperitivo, rallada en un pan tostado con poca mantequilla, cortada en finas láminas. Atrévase también con lonchas de botarga en un plato de pasta, un risotto o incluso una pizza, igual que las trufas.

Plus d'informations

Conservación: 90 días en el frigorífico

Composición: huevas de mújol, sal
Alérgenos: pescado

Valor energético: 1690 kJ - 406 kcal
Materias grasas: 27 g
de las cuales Ácidos Grasos Saturados: 6,5 g
Hidratos de carbono: 1,1 g
de los cuales Azúcares: 0,8 g
Proteínas: 39 g
Sal: 4,3 g
Precio por kilo : 240€