Coupe du Tsar® à la Caucasienne
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Coupe du Tsar® à la Caucasienne
Coupe du Tsar® à la Caucasienne
Coupe du Tsar® à la Caucasienne

Descripción

Receta original para un salmón ahumado deliciosamente especiado. Nuestra mezcla armoniosa de hierbas y especias, receta secreta, es como unos fuegos artificiales de sabores. El Coupe du Tsar® al estilo Caucasiano forma parte de los grandes clásicos de Petrossian que no pasan de moda.

Plus d'informations

Conservación: 21 días
Temperatura de conservación: entre 0 °C y 4 °C

Origen: criado en Escocia; criado en Noruega
nombre científico: Salmo Salar
Composición: SALMÓN, sal, especias (cilantro, regaliz, laurel, pimienta, orégano, baya de enebro, clavo, romero, aromas)
Alérgenos: Pescado

Valores nutricionales medios por 100 g
Valor energético: 781kJ
Materias grass: 11 g, de las cuales Ácidos grasos saturados 1,8 g
Hidratos de carbono: < 0,5 g, de los cuales Azúcares: < 0,5 g
Proteínas: 22 g
Sal : 2,4 g

Envase: plancha negra en bolsa envasada al vacío
Precio por kilo : 226€

Sus opiniones

Customer Reviews

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i
isabelle
UNE MERVEILLE

Très tende, délicatement parfumé, à consommer sans modération

i
isabelle
UNE MERVEILLE

Très tendre, délicatement parfumé, à consommer sans modération

L
Louis
Coupe du tsar

Très moelleux et gouteux. Fantastique sur des toasts ou blinis Un régal!!

J
Jean-Michel
Une très belle expérience culinaire !

Un saumon moelleux et subtilement épicé !
Juste découpé en tranches épaisses (7-8mm) et servi avec des pommes de terre grenaille coupées en 3 et cuites au four dans un peu d'huile d'olive : un vrai régal...
Bien-sûr, le prix peut paraître élevé, mais quand l'assiette est finie, on l'a oublié ????

C
Chris
toujours excellent

un saumon que nous avons l'habitude de deguster regulierement la valeur n'est plus a prouver.

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B
Bogdan

Quality as expected! I could detect coriander in the spices, but they go really well with the tender salmon filet