Combineer wodka op duizend-en-een manieren met onze selecties kaviaar en andere delicatessen van Petrossian. Wodka past even goed bij Oscietra Tsar Impérial™ of gerookte zalm als bij maviar op een Croustissian® met rogge.
Lees meer
Recepten
 

Aardappelen, romige emulsie en Persicus-kaviaar

Bereid een uitzonderlijk voorgerecht met heerlijke aardappelhapjes, gekroond met Persicus-kaviaar en geserveerd op een romige emulsie.

45 min

Facile

4 pers.

Lees meer
 

Geroosterde krielaardappelen, crème fraîche en Daurenki®-kaviaar

Verbluf uw gasten met een feestelijk aperitiefrecept: geroosterde krielaardappelen, verrijkt met dikke rauwe crème fraîche en subtiel verfijnd met Daurenki®-kaviaar, bekend om zijn grote gouden parels.

35 min.

Makkelijk

4 pers.

Lees meer
 

Aardappelen met Baeri Baïka® kaviaar

Ontdek ons heerlijke recept voor aardappelen met Alverta kaviaar, alle ingrediënten en onze tips om het eenvoudig te maken.

1h15

Facile

4 pers.

Lees meer
Wodka Combineren: Waarbij Drinken we hem? | Petrossian Belgie

Wodka en kaviaar zijn als kaas en wijn: twee producten die elkaar aanvullen. Die natuurlijke verstandhouding effent het pad naar subtiele overeenstemmingen en buitengewone harmonieën. Het is een gebruikelijke combinatie in de gastronomische wereld: de subtiele, pure smaak van wodka zet de kenmerkende aroma’s van kaviaar mooi in de kijker.

Wodka drinken volgens de traditie van Petrossian

Bij Petrossian vindt u uw favoriete kaviaarvariëteiten, maar ook een selectie wodka’s om erbij te drinken. Het vergde vier jaar onderzoek om het traditionele familierecept dat tijdens de oorlog verloren gegaan was, weer op punt te stellen. Met trots stellen we het vandaag voor, evenals alternatieven zoals onze premium wodka en onze wodka met kaviaar of kersen.

Combinaties van kaviaar en wodka

Als u uw degustaties met kaviaar en wodka wilt combineren met andere gerechten, raden wij aan om sterke smaken zoals knoflook en ui te vermijden. Zo geniet u van de wodka en de kaviaar zonder dat andere smaken overheersen.