Caviar Ossetra Royal
Caviar Ossetra Royal
Caviar Ossetra Royal
Iconisch

Oscietrakaviaar Royal

De kaviaar waar alle liefhebbers resoluut voor kiezen

Proeverijtips

Welk formaat kies ik?

30 g voor een kennismaking
50 g voor een voorgerecht
125 g voor een maaltijd

korrels

Middelgrote

Voor een nobele en harmonieuze ervaring

textuur

Stevige

Voor een levendige en beheersbare proefervaring

Aromatische noten

Vol, jodiumachtig

De ziltige smaken doen zich elegant gelden en nemen vervolgens in volheid toe, waarbij ze een diepe aromatische complexiteit onthullen

Normale prijs 77,00€
Aanbiedingsprijs 77,00€

Verse levering binnen 48 uur

Gratis verzending vanaf €170

Veilige betaling

Visa, Mastercard, Amex, Paypal

Advies nodig van een expert?

Een vraag? Advies nodig? Neem contact op met een Petrossian-expert.
Blinis

Blini's

Normale prijs 7,00€
Aanbiedingsprijs 7,00€
Chips à la Truffe Noire

Chips met Zwarte Truffel

Normale prijs 7,50€
Aanbiedingsprijs 7,50€
Caviar Ossetra Royal
Caviar Ossetra Royal
Caviar Ossetra Royal

Beschrijving

De Oscietra Royal is de favoriet binnen ons kaviaaraanbod. Zijn fijne structuur en elegante gouden glans weten alle liefhebbers te verleiden. De zilte zee-aroma’s en toetsen van groene walnoot zijn perfect in evenwicht. Met de selectie Petrossian Royal kiest u voor een krachtige, rijke kaviaar die uw gasten gegarandeerd onmiddellijk op prijs zullen stellen.

Plus d'informations

Bewaring: tot 56 dagen in de gesloten verpakking
Conserveringtemperatuur: 0 °C tot 4 °C

Herkomst: gekweekt in Bulgarije, China, Griekenland, Israël, Uruguay en Italië
Wetenschappelijke naam: Acipenser gueldenstaedtii
Ingrediënten: steurkuit, zout, conserveermiddel E285
Allergenen: vis

Gemiddelde voedingswaarden voor 100 g
Energiewaarde: 1127 kJ - 270 kcal
Vetten: 18 g waarvan verzadigde vetzuren: 4,2 g
Koolhydraten: 1,1 g, waarvan suikers: 0,7 g
Eiwitten: 26 g
Zout: 3,3 g
Prijs per kilo : 2560€

Hoe kies ik

mijn kaviaar?

Ik ontdek

Veelgestelde vragen

Hoe proef je kaviaar?

Less is more! Kaviaar wordt puur geproefd voor een introductie, of gewoon op licht geboterde toast of blini's.

Hoe serveer je kaviaar?

Kaviaar wordt geproefd met een lepel (ook wel „palette“ genoemd) van parelmoer, roestvrij staal of hardhout. Zilver is te vermijden om oxidatie te voorkomen. Ontdek onze selectie van kaviaarsservies om uw proeverij te begeleiden.

De keuze van de chef voor de Ossetra

Delicaat en verfijnd verleidt de Ossetra met zijn hazelnoottonen en zijn balans tussen jodium en rondheid. Wij combineren hem met een lauwwarm zachtgekookt ei en een lichte puree van Ratte-aardappelen met hazelnootboter, of met dunne plakjes rauwe sint-jakobsschelpen met yuzu.

Hoe te proeven

Om de kaviaar volledig te waarderen, gebruik bij voorkeur een lepel van parelmoer en vermijd metaal dat de delicate smaken kan veranderen. Serveer het gekoeld op een bed van ijs, simpelweg begeleid door een blini of lichte toast. Laat elke parel op de tong smelten om zijn jodiumachtige aroma’s te onthullen, versterkt door een brut champagne of ijskoude vodka.

Uw beoordelingen

Customer Reviews

Based on 39 reviews
90%
(35)
8%
(3)
3%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
A
Armelle
Ossetra. Royal

Un peu déçu car je pensais tomber sur des œufs marrons que je préfère tout particulièrement au œufs noirs.
En revanche, un menu spécial à mon homme : caviar pommes de terre avec gambas au beurre à l'ail un régal.
Pour ma prochaine commande j'espère tomber sur les œufs marrons

D
Danièle
Caviar

Excellent produit, vivement le prochain réveillon !!

M
Marianne
excellent

produit non encore consommé, mais le produit identique commandé l'année dernière correspondait en tous points à notre attente! Je suppose qu'il en sera de même.

O
Olivier
Extraordinaire. Livraison parfaite.

Quelle finesse ! Parfait équilibre entre le sel et l'iode. On « mange la mer » littéralement. Service et livraison impeccables : le paquet arrive exactement comme prévu par DHL, parfaitement réfrigéré et avec une jolie intention réutilisable pour l'emballage. Cinq étoiles.

R
Roland Brierre
Le caviar préféré de mon épouse.

Le caviar préféré de mon épouse qui n'arrive cependant pas à trancher entre l'Ossetra royal et tsar impérial. Alors c'est une fois l'un, une fois l'autre !

Reviews in Other Languages

P
Phil
Perfect

From the robust and thorough (chilled) packaging to the quality of the product - you can’t argue the freshness. A real treat for the holidays. I’d highly recommend Petrossian and look forward to shopping again soon!

S
Shelby
Perfection

The packing, the product, and the customer service were impeccable! Will definitely order again!

K
Kells
Excellent products and service

Not the cheapest but you get what you pay for. Top quality caviar and service. Thanks Petrossian