Sevrugakaviaar Steluga® Tsar Impérial™

Name: Sevrugakaviaar Steluga® Tsar Impérial™
Brand: PETROSSIAN
SKU: EV32
Price: 105.0 EUR
Availability: InStock

De keuze van de kenner

Proeverijtips

Welk formaat kies ik?

30 g voor een kennismaking
50 g voor een voorgerecht
125 g voor een maaltijd

korrels

Zeer kleine

Voor een exquisite en waardevolle ervaring

Textuur

Smeltende

Voor een delicate proefervaring

Aromatische noten

Zilt, visvlees

De levendige aanzet brengt nobele tonen met een zijdezachte romigheid

30 g1 PERS.

105,00€

50 g1-2 PERS.

174,00€

125 g2-4 PERS.

435,00€

250 g4-8 PERS.

870,00€

500 g8-16 PERS.

1.740,00€

105,00€

Verse levering binnen 48 uur

Gratis verzending vanaf €170

Veilige betaling

Visa, Mastercard, Amex, Paypal

Advies nodig van een expert?

Een vraag? Advies nodig? Neem contact op met een Petrossian-expert.

Blini's

7,00€

Chips met Zwarte Truffel

7,50€

Beschrijving

De Sevrugakaviaar Steluga® Tsar Impérial™ is afkomstig van de stersteur uit de Kaspische Zee, en staat bekend om zijn verfijnde, sterk zilte smaak. Na vele jaren van onderzoek en ontwikkeling om deze soort te redden, is hij opnieuw verkrijgbaar voor uw degustaties! Deze sevrugakaviaar Steluga® Tsar Impérial™ is zo subtiel dat we aanraden hem gewoon met een lepel te degusteren. De schitterende, parelgrijze korrels verbergen krachtige, zilte aroma’s, een ongelooflijk romige textuur die smelt in de mond en een bijzonder mooie, lange nasmaak. Net als de belugakaviaar weet deze variëteit alle kaviaarliefhebbers te verleiden met zijn unieke, malse textuur.

Plus d'informations

Bewaring: tot 56 dagen in de gesloten verpakking
Conserveringtemperatuur: 0 °C tot 4 °C

Herkomst: gekweekt in China of Bulgarije
Wetenschappelijke naam: Acipenser stellatus
Ingrediënten: steurkuit, zout, conserveermiddel E285
Allergenen: vis

Gemiddelde voedingswaarden voor 100 g
Energiewaarde: 1127 kJ - 270 kcal
Vetten: 18 g waarvan verzadigde vetzuren: 4,2 g
Koolhydraten: 1,1 g, waarvan suikers: 0,7 g
Eiwitten: 26 g
Zout: 3,3 g

Veelgestelde vragen

Hoe proef je kaviaar?

Less is more! Kaviaar wordt puur geproefd voor een introductie, of gewoon op licht geboterde toast of blini's.

Hoe serveer je kaviaar?

Kaviaar wordt geproefd met een lepel (ook wel „palette“ genoemd) van parelmoer, roestvrij staal of hardhout. Zilver is te vermijden om oxidatie te voorkomen. Ontdek onze selectie van kaviaarsservies om uw proeverij te begeleiden.