Caviar Daurenki® Royal
Caviar Daurenki® Royal
Caviar Daurenki® Royal

Kaviaar Daurenki® Royal

Ideaal om voor het eerst kaviaar te proeven

Proeverijtips

Welk formaat kies ik?

30 g voor een kennismaking
50 g voor een voorgerecht
125 g voor een maaltijd

Korrels

Grote

Voor een prestigieuze en opmerkelijke ervaring

textuur

Stevige

Voor een levendige en beheersbare proefervaring

Aromatische noten

Gedroogd fruit, boterachtig

Noten van zacht geroosterd gedroogd fruit, vermengd met boterachtige en smeltende accenten
77,00€
77,00€

Verse levering binnen 48 uur

Gratis verzending vanaf €170

Veilige betaling

Visa, Mastercard, Amex, Paypal

Advies nodig van een expert?

Een vraag? Advies nodig? Neem contact op met een Petrossian-expert.
Blinis

Blini's

7,00€
7,00€
Chips à la Truffe Noire

Chips met Zwarte Truffel

7,50€
7,50€
Caviar Daurenki® Royal
Caviar Daurenki® Royal
Caviar Daurenki® Royal

Beschrijving

De kaviaar Daurenki® Royal is een zeer fraaie kaviaar met grote bronskleurige korrels, een vrij stevige textuur, een nootachtige smaak en een kenmerkende botertoets. Met de selectie Petrossian Royal kiest u voor een krachtige, rijke kaviaar die uw gasten gegarandeerd onmiddellijk op prijs zullen stellen.

Plus d'informations
Bewaring: tot 56 dagen in de gesloten verpakking
Conserveringtemperatuur: 0 °C tot 4 °C

Herkomst: gekweekt in China
Wetenschappelijke naam: Huso dauricus of Acipenser schrencki x Huso dauricus
Ingrediënten: steurkuit, zout, conserveermiddel E285
Allergenen: vis

Gemiddelde voedingswaarden voor 100 g
Energiewaarde: 1127 kJ - 270 kcal
Vetten: 18 g waarvan verzadigde vetzuren: 4,2 g
Koolhydraten: 1,1 g, waarvan suikers: 0,7 g
Eiwitten: 26 g
Zout: 3,3 g
Prijs per kilo: 2560€

Hoe kies ik

mijn kaviaar?

Ik ontdek

Veelgestelde vragen

Hoe proef je kaviaar?

Less is more! Kaviaar wordt puur geproefd voor een introductie, of gewoon op licht geboterde toast of blini's.

Hoe serveer je kaviaar?

Kaviaar wordt geproefd met een lepel (ook wel „palette“ genoemd) van parelmoer, roestvrij staal of hardhout. Zilver is te vermijden om oxidatie te voorkomen. Ontdek onze selectie van kaviaarsservies om uw proeverij te begeleiden.

De keuze van de chef voor de Daurenki

Rond en gul gaat de Daurenki perfect samen met de zachtheid van romige roereieren met hazelnootboter of met de frisheid van een kalfscarpaccio met een lichte vinaigrette van druivenpitolie.

Hoe te proeven

Om de kaviaar volledig te waarderen, gebruik bij voorkeur een lepel van parelmoer en vermijd metaal dat de delicate smaken kan veranderen. Serveer het gekoeld op een bed van ijs, simpelweg begeleid door een blini of lichte toast. Laat elke parel op de tong smelten om zijn jodiumachtige aroma’s te onthullen, versterkt door een brut champagne of ijskoude vodka.

Uw beoordelingen

Customer Reviews

Based on 7 reviews
71%
(5)
29%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
N
Nathalie
Très agréable et savoureux

Idéal en entrée, et pour une découverte.
Beau, Soyeux et au goût subtil !
Nous avons adoré pour ce moment à deux : St Valentin 2024 !

b
brigitte
très doux

très agréable découverte. superbe expérience

A
Aurélia
J’aime

Première fois que je goûte du caviar, j’ai beaucoup aimé, j’en essaierais un autre la prochaine fois.

C
Catherine
Très doux

Très agréable à déguster et très doux. Idéal pour les personnes qui n’aiment pas le goût iodé de certains caviars.

E
Eric
Bien parfumé

Le goût de ce caviar Daurenki est un peu plus fort, et rappelle bien le poisson.
Une bonne vodka glacée bue en même temps le sublimera. Quelle expérience !!
Commandé sur Internet, il a été livré dans une petite sacoche isotherme, avec un pain de glace. La chaîne du froid a parfaitement été respectée, bravo !!

12

Reviews in Other Languages