Combineer wodka op duizend-en-een manieren met onze selecties kaviaar en andere delicatessen van Petrossian. Wodka past even goed bij Oscietra Tsar Impérial™ of gerookte zalm als bij maviar op een Croustissian® met rogge.
Lees meer
Recepten
 
raviolis crevettes caviar

Het recept voor garnalenravioli door Mikaël Petrossian voor YOOM

À l’occasion du Nouvel An chinois, la Maison Petrossian s'associe à YOOM pour vous proposer un voyage culinaire d'exception.

1h

Gemiddeld

10 pers.

Lees meer
 
Tartelettes gastronomiques au caviar

Gastronomische tartelettes met kaviaar

Ontdek ons fantastische recept voor gastronomische tartelettes met kaviaar, verfraaid met een vleugje citrussmaak dankzij Oxalis-bladeren…

1h

Gemakkelijk

5 pers.

Lees meer
 
Saint jacques au caviar

Sint-jakobsschelp carpaccio, kaviaar en limoensaus

Ontdek het eenvoudige en heerlijke recept voor sint-jakobsschelp carpaccio met kaviaar en limoen van Petrossian, en alle ingrediënten om het te verbeteren…

45 min

Moyen

4 pers.

Lees meer
Wodka Combineren: Waarbij Drinken we hem? | Petrossian Belgie

Wodka en kaviaar zijn als kaas en wijn: twee producten die elkaar aanvullen. Die natuurlijke verstandhouding effent het pad naar subtiele overeenstemmingen en buitengewone harmonieën. Het is een gebruikelijke combinatie in de gastronomische wereld: de subtiele, pure smaak van wodka zet de kenmerkende aroma’s van kaviaar mooi in de kijker.

Wodka drinken volgens de traditie van Petrossian

Bij Petrossian vindt u uw favoriete kaviaarvariëteiten, maar ook een selectie wodka’s om erbij te drinken. Het vergde vier jaar onderzoek om het traditionele familierecept dat tijdens de oorlog verloren gegaan was, weer op punt te stellen. Met trots stellen we het vandaag voor, evenals alternatieven zoals onze premium wodka en onze wodka met kaviaar of kersen.

Combinaties van kaviaar en wodka

Als u uw degustaties met kaviaar en wodka wilt combineren met andere gerechten, raden wij aan om sterke smaken zoals knoflook en ui te vermijden. Zo geniet u van de wodka en de kaviaar zonder dat andere smaken overheersen.