Verbluf uw gasten met een feestelijk aperitiefrecept: geroosterde krielaardappelen, verrijkt met dikke rauwe room en subtiel afgewerkt met Daurenki®-kaviaar, beroemd om zijn grote gouden parels.
Bereiding: 15 minuten - Kooktijd: 20 minuten
Ingrediënten voor 12 hapjes
- 6 middelgrote krielaardappelen
- 125g Daurenki®-kaviaar
- 100g dikke rauwe room
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Halveer de krielaardappelen in de lengte.
- Leg ze op een bakplaat, besprenkel met olijfolie, zout en peper.
- Bak 20 minuten tot ze goudbruin en zacht zijn. Laat afkoelen.
- Beleg elke helft met een lepeltje room en een lepeltje kaviaar.
- Direct serveren!
Fotografie: Aimery Chemin - Culinaire styling: Coralie Ferreira
