Malossol-augurken op z’n Russisch

De malossol-augurken op z’n Russisch zijn een ware klassieker om te serveren bij zalm en andere producten van Petrossian. In de Russische keuken wordt het woord ‘malossol’ gebruikt voor licht gezouten gerechten. Zo is er ook de malossol-kaviaar, een icoon van Petrossian. Augurken zijn een onmisbare Russische specialiteit die al jarenlang verkrijgbaar is onze online winkel. Deze grote augurken uit Polen zijn bereid in licht gezouten pekel en verrijkt met zeer aromatische kruiden, namelijk dille, knoflook en mosterdzaad. Dankzij hun legendarische recept zijn deze malossol-augurken op z’n Russisch wat zuurder dan we gewoon zijn.