Fleur de Sel met Zwarte Truffel

Fleur de Sel met Zwarte Truffel is een creatie van Petrossian, die het zuivere zout uit de Camargue koppelt aan de verfijnde smaak van truffels. Zwarte truffel wordt geoogst van november tot maart, terwijl Fleur de Sel in de zomer met de hand gewonnen wordt in de zoutpannen van de Camargue. Dit product is heerlijk met burrata, in een salade en op vis, gegrild vlees of groenten.