Volledige Zwarte Truffel Extra

De hele extra zwarte truffel is een zwarte truffel die gekookt en vervolgens vacuüm verpakt is, van uitstekende kwaliteit. U kunt deze wintertruffel kopen en gebruiken voor uw koude voorgerechten (carpaccio, salade) of voor uw recepten van warme gerechten (pizza, pasta, risotto, puree).

U kunt hem op het laatste moment over gerechten raspen of hem laten trekken met andere ingrediënten; hij zal deze versterken met zijn fijn peperige tonen van muskus, vochtig kreupelhout, humus en paddenstoelen. U kunt hem ook in stukjes gebruiken om uw sauzen te bereiden of uw jus op smaak te brengen. En hem combineren met een elegante Bourgondische wijn met aroma’s van zwart fruit, zoals Morey-Saint-Denis.

Afhankelijk van het gevraagde gewicht en de grootte van de beschikbare truffels kan een pot meerdere kleine truffels bevatten in plaats van één enkele. Het vermelde gewicht blijft echter gegarandeerd.