Salmón Jajik®

Disponibile
SKU
GS13
17,00 €
Prezzo al chilo 340,00 €
Salmone affumicato da grattugiare
Il salmone Jajik® è l'ultima innovazione della Maison. Questa nuova ricetta di salmone è il risultato di un processo di affumicatura molto spinto di 60 giorni. Questo salmone unico, molto secco e con un sapore affumicato particolarmente pronunciato, non viene mangiato così com'è, ma grattugiato o affettato molto sottile, offrendo ampie possibilità in cucina e in degustazione. Come un condimento o un Katsuobushi giapponese, dona sapore e consistenza a un brodo. Può essere utilizzato per insaporire piatti di pasta o patate, pesce e carne. Il Jajik® è confezionato sottovuoto per una conservazione migliore in porzioni di circa 50 g.
Format
50 g
Informazioni sul prodotto
Conservazione: entro 90 giorni dall'apertura
Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C

Origine: allevamenti in isole Feroe (Regno di Danimarca), in Scozia e in Norvegia
nome scientifico: Salmo Salar
Composizione: SALMONE, sale
Allergeni: pesce

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 1004 kJ - 238 kcal
Grassi: 7,1 g, di cui Acidi grassi saturi 1,1 g
Carboidrati: 0,6 g, di cui Zuccheri: < 0,5 g
Proteine: 43 g
Sale: 7,6 g

Confezione: vassoio di legno in sacchetto sottovuoto

Salmón Jajik®

Adorerai anche...

Abbonati alla nostra Newsletter

Ricevi in anteprima le nostre nuove creazioni, le nostre offerte esclusive e le nostre ricette golose.