Altri Pesci Affumicati

Idea di ricetta per le vostre capesante affumicate

Insalata di capesante con pancetta affumicata per 2 persone

- 6 capesante affumicate
- 6 fettine sottili di pancetta affumicata
- 20 g di burro
- 1 mazzetto di timo fresco
- Sale e pepe
- 100 g di valeriana

Passaggi della ricetta

1. Avvolgete le capesante affumicate in fette di pancetta.
2. Aggiungete un rametto di timo tra la capasanta e la pancetta.
3. Fate fondere il burro e dorare le capesante in padella, un minuto su ciascun lato.
4. Adagiatele su qualche foglia di valeriana e condite con sale e pepe.

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