Jajik Lachs

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Geriebener Räucherlachs
Jajik Lachs ist ein außergewöhnliches Rezept für geriebenen Lachs, das von Maison Petrossian entwickelt wurde. Dieser einzigartige Lachs wird in einem sehr gründlichen 60-tägigen Räucherprozess hergestellt, der ihm einen besonders ausgeprägten Räuchergeschmack verleiht. Gerieben präsentiert, bietet er einen unendlichen Spielplatz zum Kochen und Probieren. Wie ein Gewürz oder der japanische Katsuobushi duftet er angenehm nach einer Brühe. Er kann zum Würzen von Nudelgerichten oder Kartoffeln, aber auch von Fisch und Fleisch verwendet werden.
Format
40 g
Produktinformationen
Lagerung: 90 Tage
Lagerungstemperatur: zwischen 0 - 4 ° C

Ursprung: Färöer Inseln, Schottland, Norwegen
Wissenschaftlicher Name: Salmo Salar
Zutaten: Lachs, Salz
Allergene: Fisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt: 1004 kJ
Fette: 7,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate: 0,6 g, davon Zucker: < 0,5 g
Proteine: 43 g
Salz: 7,6 g

Im Glastopf verpackt

Jajik Lachs

 
 
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