Salmón Jajik®

Disponible
SKU
GS13
17,00 €
Precio por kilo 340,00 €
Salmón ahumado para rallar
El salmón Jajik® es la última innovación de la Casa. Esta nueva receta de salmón excepcional procede de un método de ahumado muy intenso de 60 días. Este salmón único, muy seco y de sabor ahumado especialmente pronunciado no se degusta tal cual, sino rallado o en finas virutas y da mucho juego en la cocina y en la degustación. Igual que un condimento o que el Katsuobushi japonés, aromatiza y le da textura a un caldo. ¡Sazona tan bien los platos de pasta o las patatas como el pescado y la carne. El Jajik® está envasado al vacío para que se conserve mejor en porciones de unos 50 g.
Formato
50 g
Informaciones sobre el producto
Conservación: 90 días
Temperatura de conservación: de 0 a 4°C

Origen: criado en las islas Feroe (Reino de Dinamarca); criado en Escocia; criado en Noruega
nombre científico: Salmo Salar
Composición: SALMÓN, sal
Alérgenos: Pescado

Valores nutricionales medios por 100 g
Valor energético: 1004 kJ - 238 kcal
Materias grasas: 7,1 g, de las cuales Ácidos saturados 1,1 g
Carbohidratos: 0,6 g, de los cuales Azúcares: <0,5 g
Proteínas: 43 g
Sal: 7,6 g

Envase: plancha de madera en bolsa envasada al vacío

Salmón Jajik®

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