Petrossian innova en las creaciones con caviar: Talisman (caviar líquido), flor de caviar® (secado para moler), papierusse® (en hoja fina), mantequilla de caviar... Deguste el caviar de otra forma, mejorando sus cenas con nuestras creaciones de caviar de la Casa.
Pionero del caviar en Francia desde 1920, Petrossian domina a la perfección el arte de seleccionar los célebres huevos negros. La Casa francesa va mucho más lejos e innova cada año con nuevas formas, texturas y sabores en torno al caviar. A través de estas creaciones con caviar, nuestros expertos en caviar se esfuerzan por encontrar nuevas formas de degustación, desarrollando nuevas texturas y nuevos sabores derivados del caviar. ¡La innovación en Petrossian es la búsqueda permanente de nuevas creaciones con el fin de reinventar el caviar del momento!