Ontdek onze kaviaargids. Leer alles over de productie van kaviaar, met tips om kaviaar te kiezen, te presenteren, te degusteren en te combineren.
Lees meer
Recepten
 
raviolis crevettes caviar

Het recept voor garnalenravioli door Mikaël Petrossian voor YOOM

À l’occasion du Nouvel An chinois, la Maison Petrossian s'associe à YOOM pour vous proposer un voyage culinaire d'exception.

1h

Gemiddeld

10 pers.

Lees meer
 
Tartelettes gastronomiques au caviar

Gastronomische tartelettes met kaviaar

Ontdek ons fantastische recept voor gastronomische tartelettes met kaviaar, verfraaid met een vleugje citrussmaak dankzij Oxalis-bladeren…

1h

Gemakkelijk

5 pers.

Lees meer
 
Saint jacques au caviar

Sint-jakobsschelp carpaccio, kaviaar en limoensaus

Ontdek het eenvoudige en heerlijke recept voor sint-jakobsschelp carpaccio met kaviaar en limoen van Petrossian, en alle ingrediënten om het te verbeteren…

45 min

Moyen

4 pers.

Lees meer
Kaviaargids – Alles Over Kaviaar

Het Franse bedrijf Petrossian deelt met u al de knowhow die het de laatste honderd jaar vergaard heeft en waaraan het zijn internationale faam te danken heeft. Ontdek naast onze kaviaargid sook de recepten van Petrossian en leer uw kaviaar op originele manieren te combineren.