Saumons fumés
Salmone affumicato
Il salmone affumicato Petrossian viene preparato utilizzando gli stessi metodi di affumicatura dal 1930! Da allora, Petrossian ha sviluppato molte ricette di affumicatura e marinate divenute rappresentative della Maison.
 Saumons fumés
Salmone Affumicato d'Allevamento
L'eccellenza di un salmone affumicato d'allevamento può essere spiegata dalla scelta delle migliori aziende ittiche del mondo. Petrossian usa metodi ancestrali di affumicatura per ottenere questo eccezionale salmone affumicato.
 Saumon Fumé Sauvage
Salmone Selvaggio Affumicato
Notre saumon fumé sauvage provient exclusivement de la mer Baltique. Surnommé ''Blond de la mer Baltique'', ce saumon à la couleur caractéristique est fileté à la main et fumé au bois de hêtre.
 Saumon Fumé Artisanal

Salmone Affumicato Artigianale

 Saumon Fumé Mariné
Salmone Affumicato Marinato
Œufs de Saumon Sauvage
Uova di Salmone
Le uova di salmone sono perfette per un aperitivo. La loro freschezza iodata e il loro colore sublimano le vostre ricette di pasta e insalate!
 Créations Saumon
Creazioni al Salmone
Salmone affumicato da grattugiare, marinato o in un formato originale…queste creazioni innovative a base di salmone sono concepite come veri aiuti culinari e si adatteranno a tutte le vostre ricette.
 Saumons fumés
Salmone Affumicato
Scegliete un salmone affumicato d’eccezione, da fonti responsabili.
 Saumon fumé à la ficelle
Salmone affumicato appeso con spago / verticale
Il salmone affumicato stagionato è preparato con il miglior pesce utilizzando un metodo di affumicatura artigianale principalmente con legno di faggio. La stagionatura si traduce in un salmone potente che rilascia sapori incomparabili!
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Ricette
 
Coupe du Tsar®, coques, grenade et citron caviar

Coupe du Tsar®, vongole, melograno e lime caviar

Prepara un piatto poetico e artistico esaltando il cuore del salmone affumicato, la Coupe du Tsar®, con vongole, melograno, lime caviar e erbe fresche. Il piccolo plus della ricetta? Un condimento alla vodka Petrossian per far emergere ogni sapore.

30 min

Facile

4 pers.

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Bouchées Coupe du Tsar® à la Caucasienne

Bocconcini Coupe du Tsar® alla caucasica

Arricchisci i tuoi aperitivi festivi con bocconcini leggeri fino al tronchetto di Natale. La generosità del salmone Petrossian lo rende l’ingrediente protagonista dei tuoi amuse-bouche e antipasti di Natale.
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Poke bowl Saumon classique

Poke bowl classico al salmone

Questa ricetta di poke bowl con Coupe du Tsar® nature è IL poke bowl detox di Petrossian da provare assolutamente.
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Salmone Affumicato Stagionato | Petrossian Italia

Scoprite il nostro salmone affumicato stagionato la cui maturazione si traduce in un gusto potente, che rilascia sapori incomparabili!