Verkoop en degustatie van specialiteiten met truffel
Midden in de Grande Epicerie biedt de Comptoir la Truffe par Petrossian talrijke specialiteiten op basis van truffel.
Verse truffels, carpaccio of sap van truffel, getruffeerde bereidingen zoals de Coupe du Tsar®, foie gras met truffel, talrijke vers gesneden Italiaanse kazen, olie, azijn, honing en chocolade, al dan niet met truffel, zijn verkrijgbaar om af te halen.
Ter plaatse kunt u bereide gerechten proeven, zoals de risotto met zwarte truffel Tuber melanosporum, de rigatoni met truffel en de croque-monsieur met truffel. Ook in andere hartige en zoete recepten is deze heerlijke wortelknol rijkelijk verwerkt, zoals de lekkere aardappeltaart in een truffeljasje. Proef ze ter plaatse of neem ze mee naar huis.
Kaviaar Baeri Baïka® Tsar Impérial™
De krachtige, fruitige kaviaar uit Frankrijk en andere landen
