Les tartinables
Smeersels uit de Zee
Maak van elke hap een moment van zilte verwennerij.
 Nos taramas
Tarama
Om wat afwisseling te brengen in de emblematische tarama met klassieke maviar ontwikkelde Petrossian een heel assortiment originele recepten, zoals tarama met kaviaar, maar ook met zee-egel, koningskrab en wasabi.
 Les rillettes

Rillettes

Eenvoudig te genieten, puur voor het plezier van het echte en het lekkere.
 Les délices
Zeelekkernijen
Accompagner le Tarama
Tarama Combineren
De zee-rillettes van Petrossian vieren de rijkdom van edele vissoorten in smaakvolle en subtiel uitgebalanceerde recepten. Rijkelijk gesmeerd op geroosterd brood bieden ze een authentieke, eenvoudige en verfijnde zee-ervaring.
Lees meer
Recepten
 
raviolis crevettes caviar

Het recept voor garnalenravioli door Mikaël Petrossian voor YOOM

À l’occasion du Nouvel An chinois, la Maison Petrossian s'associe à YOOM pour vous proposer un voyage culinaire d'exception.

1h

Gemiddeld

10 pers.

Lees meer
 
Tartelettes gastronomiques au caviar

Gastronomische tartelettes met kaviaar

Ontdek ons fantastische recept voor gastronomische tartelettes met kaviaar, verfraaid met een vleugje citrussmaak dankzij Oxalis-bladeren…

1h

Gemakkelijk

5 pers.

Lees meer
 
Saint jacques au caviar

Sint-jakobsschelp carpaccio, kaviaar en limoensaus

Ontdek het eenvoudige en heerlijke recept voor sint-jakobsschelp carpaccio met kaviaar en limoen van Petrossian, en alle ingrediënten om het te verbeteren…

45 min

Moyen

4 pers.

Lees meer
Gourmet Rillettes | Vis, Eend & Ambachtelijke Recepten

Smeuïg van textuur en rijk van smaak: onze rillettes van zalm, tonijn, makreel, eend of sint-jakobsschelpen zijn ideaal voor bij het aperitief, op toast of op een degustatieplank. Gemaakt met kwaliteitsingrediënten en traditioneel vakmanschap geven ze elk moment een gastronomisch tintje.