Voor Moederdag maakt u een vrouwelijke cocktail met Yablok, een 100% granaatappelsap dat bekend staat om zijn antioxidatieve eigenschappen. Combineer het granaatappelsap met hibiscusinfusie, limoensap en honing voor een frisse en smaakvolle drank. Heerlijk bij de brunch!
Bereiding: 15 minuten – Rusttijd: 30 minuten
Ingrediënten voor 4 personen
- 10 g Petrossian “Tante Lisa” hibiscusinfusie
- 500 ml water
- 300 ml Yablok (granaatappelsap)
- 2 limoenen
- 3 theelepels honing
Bereiding
- Breng het water aan de kook en laat de “Tante Lisa” hibiscusinfusie 10 minuten trekken.
- Laat het mengsel 30 minuten afkoelen in de koelkast (of bereid de infusie de dag ervoor).
- Pers de limoenen uit.
- Meng de infusie, Yablok, limoensap en honing.
- Pas de hoeveelheden indien nodig aan.
- Serveer in mooie glazen met wat ijsblokjes.
Vind alle benodigde ingrediënten in onze Brunch Mand. Meer brunchrecepten zijn beschikbaar op de blog.
Fotografie: Aimery Chemin • Culinaire styling: Coralie Ferreira
