LUGLIO NEL MEDITERRANEO

Una sosta tra raffinatezza e sapori baciati dal sole

I NOSTRI IMMANCABILI DELL'ESTATE

Il Mare

Un viaggio nelle profondità marine

La Terra

L’arte del territorio, tra tradizione e modernità

Regali

Dalla piccola attenzione al cofanetto più prestigioso

I classici di Pasqua

Sardine con Olio d'Oliva

Le vere sardine sott'olio sapientemente preparate

14,00€

Uova di Salmone Selvatico

Alla scoperta di queste perle iodate imperdibili della casa

A partire da 18,00€

Caviale Sevruga Steluga® Royal

L’ultimo nato della Maison

A partire da 89,00€

Esclusiva Web

Salmone Affumicato Affettato a Mano

Prodotto mitico di Petrossian dal 1930

A partire da 28,50€

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Caviale Oscietra Tsar Impérial™

Il caviale sensuale per eccellenza

A partire da 88,00€

Taramosalata al Granchio Reale

Il vero gusto del granchio reale

16,00€

Delizia di Granchio Reale

L’abbinamento delicato di granchio e mascarpone

19,00€

Scopri il cavialefatto per te

Qual è la tua aspettativa nella scelta di questo caviale?

È per il mio piacere personale È un regalo

Gastronomia

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Patatine al Tartufo Nero

Tuber melanosporum 1%

7,50€

Esclusiva Web

Salmone Selvaggio Affumicato del Baltico

L'inimitabile salmone affumicato Petrossian secondo la ricetta del 1930

A partire da 43,20€

Pistacchi al Fleur de Sel de Guérande

Una marmellata gustosa e piccante

26,00€

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Caviale Oscietra Tsar Impérial™

Il caviale sensuale per eccellenza

A partire da 88,00€

Mandorle al Tartufo Nero

Mandorle al Tartufo Nero (Tuber melanosporum 1 %)

17,90€

Sardine con Olio d'Oliva

Le vere sardine sott'olio sapientemente preparate

14,00€

Foie Gras d'Oca Semicotto

Foie gras di qualità eccezionale

A partire da 66,00€

Foie Gras d'Anatra intero Semi-cotto

Un foie gras semicotto nella più pura tradizione

A partire da 55,00€

Le Zampe Sgusciate

Una parte delicata e particolarmente gustosa del granchio reale

115,00€

L’universo Petrossian

L’universo Petrossian

La Maison Petrossian

Da oltre un secolo, la Maison Petrossian rappresenta l’eccellenza del caviale e della gastronomia di alta qualità.

Scoprire

Una maison impegnata per la qualità

Le nostre boutique

Parigi, New York, Londra, Bruxelles – le nostre boutique e i nostri ristoranti vi accolgono per farvi scoprire (o riscoprire) i nostri prodotti d’eccezione.

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Petrossian dal 1920

Il nostro ristorante

A pochi passi dalla boutique originale, Petrossian propone un ristorante interamente dedicato alle specialità di mare. Caviale, salmone affumicato e uova di pesce si rivelano in tutta la loro raffinatezza. Un’esperienza unica da regalare o regalarsi!

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Eccellenza gastronomica

Comunità

Recensioni dei clienti

noté 5 sur 5

Amo tutti i vostri prodotti

Ho provato diversi vostri prodotti (salmone, caviale, tarama...) e sono tutti incredibilmente deliziosi!

noté 4.5 sur 5

Qualità dei prodotti

Prodotti di alta qualità, confezionati con cura, consegna puntuale e servizio clienti eccellente: davvero imperdibile.

noté 5 sur 5

Caviale

Il vostro caviale francese Baeri Baïka è uno dei migliori che abbia mai assaggiato. Grazie!

Libro di ricette

Tarte Tatin aux tomates cerises et à la truffe

Tarte Tatin di pomodorini e tartufo

La stagione dei pomodori è iniziata! Approfittane per preparare una deliziosa tarte Tatin con pomodorini caramellati nel miele di tartufo estivo, su una base di senape al tartufo nero. Servire in porzioni individuali come antipasto o come piatto principale con insalata di rucola.

1h

Facile

4 pers.

Tartare de daurade, nage de concombre et caviar

Tartare di orata con brodo di cetriolo e caviale

Preparate una ricetta fresca ed estiva con questo tartare di orata, servito con un rinfrescante brodo di cetriolo e impreziosito da qualche tocco di caviale Daurenki®.

15 min

Facile

4 pers.

Œufs mayonnaise au caviar, œufs de saumon et œufs de brochet fumés

Uovo con caviale, salmone e luccio

Per un antipasto raffinato e delizioso, scegliete la nostra ricetta semplice e veloce di uova alla maionese arricchite con caviale, uova di salmone e uova di luccio affumicate. L’unione della cremosità delle uova, la finezza del caviale e la delicatezza delle uova di salmone e di luccio rende questo piatto unico.

40 min

Facile

4 pers.