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Gli Iconici
Scoprite i nostri prodotti iconici e le ultime novità
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Idee primaverili
Scopri le nostre idee primaverili per celebrare l’arrivo della bella stagione con pasti leggeri e salutari. Consegna a domicilio offerta.
 été
Ricette d’estate
La freschezza dei caviali, salmoni marinati, prodotti del mare affumicati e specialità al tartufo di questa selezione è un invito a prendere il largo. Componi un menu d’estate da condividere in famiglia, un apericena estivo tra amici o, più semplicemente, un pasto leggero tra innamorati.
Ricette d'Autunno
Le ricette autunnali di Petrossian a base di caviale, bottarga, salmone e tartufo possono essere abbinate a tutte le verdure di stagione. Questa selezione autunnale permette di creare un menu autunnale semplice e gourmet a base di prodotti eccezionali.
 À l’heure de l’apéritif

Aperitivo gourmet e cena conviviale di lusso

Scopri gli essenziali per l’aperitivo firmati Petrossian: caviale, salmone affumicato, tarama e altro ancora, selezionati con cura per momenti di convivialità con amici, famiglia o colleghi. Qualità e raffinatezza garantite.
 Best-sellers rentrée
L'essenziale di settembre
L'essenziale di settembre Petrossian abbellirà i vostri pasti. Questa selezione comprende caviale, salmone, taramas, scatole di degustazione e specialità al tartufo per preparare gustosi pasti.
 Halloween
Halloween
Dîner Saint-Valentin
Catering di San Valentino
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Pasqua
Scopri le nostre ricette pasquali: uova di pesce, cioccolati di Pasqua... Consegna a domicilio offerta.
Scopri l’aperitivo firmato Petrossian, una selezione raffinata di sapori autentici che promettono un momento goloso e conviviale.
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Ricette
 
Gaufres au caviar et œufs de poisson

Waffle con caviale e uova di pesce

Per un aperitivo goloso e festivo, prepara waffle salate e farciscile con caviale, uova di pesce e crema. La golosità delle waffle unita alle note iodate delle uova di pesce e alla cremosità della crema offre un mix molto saporito e irresistibile che piacerà a tutti.

45 min

Facile

6 pers.

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Tartelettes gastronomiques au caviar

Tartellette gastronomiche al caviale

Scopri la nostra fantastica ricetta di tartellette gastronomiche al caviale, arricchite da un tocco di sapore agrumato grazie alle foglie di Oxalis…

1h

Facile

5 pers.

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Saint jacques au caviar

Carpaccio di capesante, caviale e crema al lime

Scopri la ricetta facile e deliziosa di carpaccio di capesante con caviale e lime di Petrossian, e tutti gli ingredienti per esaltarla…

45 min

Moyen

4 pers.

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Gli Essenziali per l’Aperitivo Petrossian – Delizie Gourmet per Momenti Conviviali | Petrossian Italia

Quali prodotti acquistare per un aperitivo di lusso?

Un aperitivo di lusso si basa innanzitutto sulla qualità dei prodotti e sulla semplicità con cui vengono valorizzati. Tra gli immancabili troviamo il caviale, il salmone affumicato artigianale, il foie gras intero, la bottarga, le uova di pesce premium e le più pregiate specialità del mare. Questi prodotti consentono di creare un buffet raffinato o eleganti finger food senza preparazioni complesse.

Per una degustazione perfetta, è consigliabile puntare su abbinamenti semplici: caviale servito su blinis tiepidi, salmone affumicato su pane di segale, foie gras intero accompagnato da pane tostato o brioche e sottili fettine di bottarga gustate con burro leggermente salato o pasta fresca. Bastano pochi prodotti d’eccezione per creare un momento davvero memorabile.

Anche la scelta delle bevande è essenziale. Gli Champagne Brut, i Blanc de Blancs e alcuni grandi vini bianchi secchi si sposano particolarmente bene con le note iodate del caviale e del salmone affumicato, mentre il foie gras si abbina tradizionalmente a vini dolci o a Champagne dal carattere deciso.

Per un aperitivo-cena di alta gamma, è generalmente preferibile scegliere da tre a cinque specialità complementari piuttosto che proporre una grande varietà di prodotti. Questo approccio valorizza ogni ingrediente e offre agli ospiti una vera esperienza gastronomica.